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【方案分享】 酒店婚宴活动计划

我们在学校或者公司会参加各种各种的活动,而对于活动的策划我们需要慎重,有创意的方案能获得更高的参与度,好的活动策划都有哪些内容?下面是由小编为大家整理的“【方案分享】 酒店婚宴活动计划”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

一、主题

美满良缘由天赐 ·满意婚宴在__

二、总体思路

充分发挥酒店自身优势以及超前创新的`活动安排,通过一系列的宣传策划,利用_月的黄金季节组织富有实效的 “办婚宴,到__”为主题的营销活动,使__饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间

__年__月至__年__月

四、活动内容

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准

1、百年好合宴 688/桌(10人)

2、金玉良缘宴 788/桌(10人)

3、珠联璧合宴 888/桌(10人)

4、龙凤呈祥宴 988/桌(10人)

5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)

六、宣传推广

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

—报纸夹放

—闹市区人员发放

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间POP/大堂POP

把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

七、部门分工

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

八、费用预算

1、绢花拱门: 2.35米_2米=___元(可长期使用)

2、普通喷绘喷绘: _元/平方米___平方米=___元(姓名处粘贴,整体可重复利用)

3、桌花:35元/份_1份=35元

4、婚房:豪华单人间___元/间夜

5、蛋糕:180元/份

7、宣传折页:_/张___张=___元

8、报纸夹放费:_元/张____张=___元

9、电梯间POP:___元/幅_2幅=___元

九、附宣传折页样

(略)

延伸阅读

教你写计划书: 酒店活动策划之三


我们在学校或者公司会参加各种各种的活动,好的活动都离不开高质量的活动策划,高质量的活动策划能使活动得到更多人认可,关于优秀的活动策划是什么样子的呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《教你写计划书: 酒店活动策划之三》,相信您能找到对自己有用的内容。

活动主题:烧烤、猜谜

时间:20xx年12月14日晚19时―21时(暂定)

地点:酒店后停车场

预期参与人数:酒店当日未当班人员及休息员工预期60―80人

活动内容:

A:自主烧烤为主;

B:猜谜的谜题用纸条事先写好用绳子穿好挂与活动现场四周(日用小奖品);

C:现场互动小游戏(游戏奖品)1、开心传递―2组每组10人

2、爆笑挤气球―5组每组3人

3、喝啤酒比赛―2组每组5人

预期预算费用:财务预期所有开支控制在2500左右;

用品:木炭、烧烤炉、烧烤叉、毛刷、一次性水杯、气球、吸管;(200)

饮品:啤酒5箱、七喜2.5升8瓶、可乐2.5升8瓶;(325)

配料:食用油8斤、生抽4瓶、孜然粉1.5斤、鸡粉2罐、辣椒粉1斤、烧烤酱5瓶;(249)食品:鸡翅、鸡腿、热狗、牛肉、玉米、茄子、辣椒、韭菜、小鱿鱼干、金针菇、娃娃菜、香干片、四季豆、香菜、豆腐皮、炸豆腐串(959)

奖品:牙膏20、毛巾15、香皂30、牙刷20、沐浴露10、ㄠ10、洗发水10;(830) 目前合计金额总数:2563

活动具体负责人分配:主持负责人1人;奖品税换人1人;酒水分配1人;物品统筹1人;灯光及音响1人(工程) 服务人员4人;现场维护1人(保安);合计组员10人。

部门配合:客房与人事共同组织安排所有事宜;财务采购;工程现场布置及过程音乐播放 保安负责现场安保同突发事件;

备注:所有组员必需服从负责人调配同安排,鉴于工作人员在活动过程中是服务人员,因此特别安排所有参与服务人员当天可免费享用酒店西餐宵夜一份(15元以下);必需由负责人签名确认方可生效。

活动目的及反馈:通过此次活动缓解员工工作压力,丰富员工业余生活,提升员工对酒店的归属感,增进部门同事 间的友情,管理层同员工近距离的了解可以方便的融洽沟通。

部门建议:厨房专业人士看菜单给出建设性意见,考虑酒店人员较多,经费有限可能食物较为紧张!为让员工玩的 尽兴可以考虑取消活动及活动奖品,就把所有的钱全部用来买食物,那样就会丰富点。

【计划书收藏】 酒店活动策划其五


我们可能会参加许多活动,有创意的活动都需要我们精心策划,一份好的活动策划可以调动大家的积极性,你是否在烦恼活动策划怎么写呢?下面是由小编为大家整理的“【计划书收藏】 酒店活动策划其五”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

恰逢圣诞、元旦、新年三大节日,这在酒店服务行业中将是一个千载难逢的好机会,给酒店在无形中开拓了无限的连环商机,是酒店年度慰问和公关的最佳时期,同时这也是一次绝佳的形象宣传和服务推介的好时机,对此大好机缘,寄一份祝福给客户,是联络关系沟通的首选形式, 而加大力度的宣传广告,更展示了酒店实力和良好形象。

宣传时间:**0** 年 ** 月 15 日—**0** 年 ** 月 30 日

地点:***酒店

目标定位:商务客人、企业团体、白领及白领以上阶层等收入属于中高水平的消费人群

一。圣诞场景布置

酒店门口的一棵大树放各种小礼物及闪闪灯及圣诞礼品作为酒店圣诞树,树下围栏用金色装饰布包裹;

酒店进大门对门玻璃用白字泡沫做“恭祝圣诞 并贺新年”字样;

大厅及宴会厅边柱各挂大小花环、圣诞钟于上正中,宴会厅入口处用彩色气球围绕;

棋室楼梯处边角摆放一棵小圣诞树,环绕闪闪灯及小饰品,入口大门贴上圣诞图案,走廊两边隔间段贴上圣诞图案;

足疗入口处大门及走廊两边隔间段贴上圣诞图案;

二楼电梯口对角摆放一棵小圣诞树,环绕闪闪灯;

二楼玻璃窗上用喷雪喷雪景、圣诞老人及 各种圣诞图案,走廊两边隔间段贴上圣诞图案;

三、四、五、六楼电梯口两旁、对面边柱及走廊两边隔间段贴上圣诞图案;

二、圣诞大派送

凡在酒店消费满 888 元赠送足疗免费券 ** 张(赠送时间除 **0** 年 ** 月 **4 日、**5 日,**0** 年 ** 月 14 日、宴席及酒店大型活动外)截止日期 **0** 年 ** 月 18 日; 满 1888 元赠送普通单间体验一次 (价值 380 元) (赠送时间除 **0** 年 ** 月 **4 日、 日, **5 **0** 年 ** 月 14 日、宴席及酒店大型活动外)截止日期 **0** 年 ** 月 18 日;

三、圣诞节安排

提前酒店客户群发圣诞活动短信; 各餐厅内圣诞音乐播放,增加场景的动感; ** 月 18 日—** 月 **5 日酒店内每位服务员、收银员及迎宾头带红色圣诞帽,衬托节日气氛, 刺激消费; 圣诞节当天进店客人,迎候语必须是: ‘Merry Chritmas!’ ;

凡在本酒店消费的`客人每人赠送苹果一个【苹果内塞一抽奖号】 ;

圣诞抽奖奖品 一等奖 1 名二等奖 ** 名 三等奖 3 名

四、晚会活动布置

晚会时间:**0** 年 ** 月 **4 日 19:00—**1:30

晚会地点:**酒店面一楼大厅

演出内容: 抽奖奖项 所有住店客人和消费圣诞宴席的宾客均可参与圣诞抽奖。

一等奖: (1 个) 商务情侣房一套(价值 688 元) 二等奖:(** 个) 豪华标准间一间(价值 448 元) 三等奖:(3 个) 情侣套餐一份(价值 **80 元) 88 元圣诞套餐一份 58 元圣诞套餐一份 圣诞小礼物一份

节日安排: 圣诞物品由采购部负责

活动安排由人事部负责场景布置由工程部负责

【方案分享】 知识竞赛计划


活动可以丰富我们的平平无奇的生活,而活动举行的步骤要按照活动方案来,在写活动策划前都需要确定一个主题,活动策划应该从哪方面来写呢?下面是小编为大家整理的“【方案分享】 知识竞赛计划”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

一、活动目的

为了更好地促进语文教学,检查学生的语文基础知识和课外知识的积累程度,考察学生对语文知识的领悟能力和运用能力,提高学生语文素养水平,激发学生学习语文的积极性,在比赛中感受语文的乐趣,特决定开展学生趣味语文知识竞赛活动。本次活动竞赛重视学生积累、运用、创新等能力的体现,比赛不但要能检测学生原有的认知水平,而且要能增加学生对学习语文知识的兴趣。

二、活动时间:

准备时间:6月3日—6月13日

竞赛时间:6月14日(周五)下午第一节课。

三、活动地点:

三年级教室。

四、参加对象:

三年级学生(共22人)。

五、竞赛形式:

一张试卷,笔试。

六、竞赛内容:

活动分为弦外有音、千锤百炼、约定俗成、独具慧眼、博览群书、倒背如流、指点迷津七大部分。

七、奖励办法:

根据最后成绩评选出一等奖1名、二等奖2名、优秀奖2名进行奖励。

八、发奖

九、总结

20xx年6月2日

【方案分享】 消防日宣传活动计划


参加活动能够使我们平淡的生活变得更加丰富,活动的效果取决于活动方案有没有做好,活动策划必须写的有条理且清晰,你是否在烦恼活动策划怎么写呢?以下是小编收集整理的“【方案分享】 消防日宣传活动计划”,希望能为您提供更多的参考。

消防安全社区建设是一项旨在提高全民消防安全意识,有效防控火灾事故发生,减少火灾危害,提高社区防控火灾的功能,进一步健全消防安全管理体系,实现经济社会科学发展、安全发展的重要举措。为认真贯彻支队《安全社区建设消防工作实施方案》的通知精神,结合本县实际,特制订本方案。

一、指导思想

安全社区的建设工作,坚持以人为本、安全发展的理念,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,坚持以科学发展观为统领,以保障人民群众生命财产安全为目的,以提高火灾自防自救能力为出发点,最大限度地减少火灾危害。

二、工作目标

按照支队创建安全社区目标任务,明确以前进社区作为消防安全社区试点开展安全社区创建工作。xxx5年底前,册亨县40%社区达到省级标准。

三、组织领导

组 长:**

成 员:**

四、工作重点

安全社区建设消防工作着力点在城市区域、街道、社区(居委会),或企业主导型社区、工业园区和乡镇、村等。要坚持自主、务实、引导的原则,倡导“安全、健康、和谐”的理念,全力推进安全社区的创建工作。加强城市安全社区建设消防工作,推动农村安全社区建设消防工作,着力开展企业主导型、工业园区的安全社区建设,做到统筹规划、试点先行、重点突破、有序推进。

五、工作步骤

(一)20XX年5月中旬前,按照《册亨县进一步深入推进安全社区建设的实施方案》,组织对各社区进行摸底,掌握社区的消防安全情况。并召开动员会,进行动员部署。

(二)20XX年5月下旬前,按国家和省、州的要求,制定大队安全社区建设消防工作具体实施方案,确定试点社区,并上报州消防支队。

(三)20XX年6—12月,按安全社区建设消防工作方案、安全社区建设基本要求等组织实施(试点)创建工作。

(四)20XX年-xx年,按照支队的工作要求完成创建工作。

六、工作要求

(一)统一思想,严密组织。切实加强组织领导,广泛发动,精心安排,科学规划,落实安全社区创建消防工作的责任和措施,有、有步骤、有重点地组织实施,确保安全社区创建工作取得实效。

(二)积极汇报,建章立制。积极县政府汇报,把安全社区建设消防工作纳入县政府联席会议工作日程;建立安全社区建设激励和约束机制,将其纳入绩效考核内容;要把安全社区建设消防纳入地方财政支持范围,与平安畅通乡(镇)、平安村、平安社区建设相结合,为安全社区建设提供人、财、物等条件保障。着力从完善机制、规范管理入手,制订相关实施要求和管理办法,为安全社区建设提供必要的技术支撑、资源支持和物质保障。要切实加强消防安全管理,建立健全组织制度、防火检查、巡查等制度,完成平安社区建设工作。

酒店元旦活动方案


举办一个活动能够激发我们每个人的热情,而关于活动的策划方案必不可少。高质量的活动策划能使活动得到更多人认可,活动策划要写哪些内容呢?下面是小编为大家整理的“酒店元旦活动方案”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

篇一

活动时间:1月1日晚21点(征求意见) 活动主题:欢庆XX年元旦,爱我xx

活动目的:为欢庆XX年元旦,加强酒店员工之间的沟通,增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于XX年1月1日晚21点,在酒店员工餐厅举办一台以欢庆XX年元旦,爱我xx为主题的元旦联欢会,为我xxx假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台,也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好, 更地为我们这个家做点贡献,也为XX年xxx假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排:(注:要求酒店各部门出节目) 节目程序单 :

1、 主持人开场白:首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的开始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚会玩的愉快,各位领导,各位同事:大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移,光辉灿烂的XX年即将过去,充满希望和挑战的XX年悄然来临。我们xxx假日酒店员工欢聚于此,庆祝即将到来的元旦佳节!

2、 介绍到场嘉宾

xxx假日酒店领导讲话(征求意见) 3、 节目开始 节目顺序: 例如:

1、独唱《**************》 表演者:*** 道具:麦克风一个

2、 独唱《**************》 表演者:**** 道具:小麦克风一个。

4 《************》 表演者:******* 5、 击鼓传气球

道具:鼓乐、气球6个,节目纸条 6、 独唱《**********》 表演者:******* 7、 托乒乓球跑

道具:12个纸篓、6个气球、120个气球、智力抢答题6道 8、 动作模拟 道具:书包、8张凳子 9、 歌曲接力赛 道具:六首歌曲 10、抽奖

道具:抽奖箱、两副扑克牌、34张凳子 注:第一阶段:以趣味游戏为主的联欢活动; 活动内容:

56个简单、有趣、观众参与较强的竞技性趣味游戏(如击鼓传气球、模拟动作、托球跑、挑战100秒等),其中穿插34个火爆的小节目(如霹雳舞、吉他弹唱、歌曲等),活动进行中每隔半小时相应抽出一等、二等、三等奖。每一位参与游戏的同学根据其竞技结果奖励相应的奖品。 场景布置:

1、为了提高游戏的参与性和竞争性,现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。

2、晚会进行当中,有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。

游戏项目

击鼓传气球。进行6次,具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐),在观众中手拍传递气球,音乐突然停止,气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了,谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中,形成死球时,则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意,否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。

道具:鼓乐、气球6个,节目纸条

奖品预算:表演节目的人都获得奖品,奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水),

经费预算:气球(¥ )食品(糖、葵花、花生¥ ),奖品(¥ )横幅(¥ ) 等等经费预算大约在350到400左右.

注:(以上活动策划方案可能有些地方不全或不周的地方,希望根据酒店实际情况决定.) 欢庆XX年元旦,爱我xx 元旦晚会! a、参与活动的贵宾与书画家的合影

b、xxx酒店的风采(员工、老板、社会活动,如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等) c、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)

封底:与封面相同,加上地址、电话、网站、邮箱、qq等联络工具 印刷数量:凡参与者必须有。其他可视情况定。 五、活动的新闻传达

可以在活动结束后,委托新闻单位以xxx大酒店注重文化建设为题进行报道。

酒店全年营销计划范文优选(5篇)


在生活中我们会遇到各种活动,同时一个有趣的活动就需要一份有创意的方案,多写活动策划可以锻炼大家的策划能力,如何才能写好活动策划呢?小编收集并整理了“酒店全年营销计划范文优选(5篇)”,希望能对您有所帮助,请收藏。

酒店全年营销计划【篇一】

为促进酒店效益的提升,我们制定了以下营销工作计划。

1、建立酒店营销公关通讯联络网。

建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。

开拓市场,争取客源,,配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

3、热情接待,服务周到。

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。做好市场调查及促销活动策划。经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业。

相信通过营销工作计划的落实,酒店的未来将会发展得更好。

酒店全年营销计划【篇二】

尊敬的三亚嘉宾国际酒店领导:

本人从相关网站和媒体上了解到贵酒店的一些基本情况和周边环境,以及本人对三亚及三亚酒店业的了解,根据自己多年星级酒店经营管理从业经验积累,拿出酒店的市场营销计划书与您分享。系个人肤浅的见解,不当之处请指正。

一、三亚酒店市场环境分析:

(一)、三亚旅游市场前景广阔三亚是海南岛最南端的滨海城市,美丽而富有,素有“东方夏威夷”之称,拥有最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的少数民族、最美味的海鲜…以及众多的人文景观。这些优势和得天独厚的热带风光共同构成了三亚独具魅力的旅游资源。有天涯海角、亚龙湾等主要著名景点;有崖州湾、月亮湾等海湾,有三亚港,南山港等主要港口,更使这座海南岛最南端的海滨旅游城市增添无限魅力。

三亚市20xx年末,全市生产总值按可比价格计算,比19xx年增长15.8倍,年均增长15.1%。20xx年,人均生产总值达到26500元,比19xx年增长8.6倍,年均增长12.0%。 20xx年三亚市经济社会发展的主要预期目标:生产总值增长12%;全社会固定资产投资增长18%;地方财政一般预算收入增长14%;全市接待过夜游客人数增长10%,城镇居民人均可支配收入增长9%,三亚的经济和旅游市场具有较大的发展空间。目前三亚的旅游产业占了主导地位。嘉宾国际酒店的主要客源市场也得围绕着旅游做深入细化的工作。

(二)、酒店周围环境分析

1、周边的类似酒店:在三亚嘉宾国际酒店3公里范围内,有三亚南中国大酒店、宝宏酒店、银泰酒店、珠江花园酒店、水业海景大酒店、华信海景大酒店、城市运通酒店)、林达海景酒店等;

2、周边环境和交通:有鹿回头公园、大东海游览区、白鹭公园、、解放路步行街、明珠广场。离三亚机场20公里,离三亚火车站10公里,离市中心距离1.5公里,酒店周边风景秀丽、交通极为方便。

3、酒店背山面海,独具海岛文化气息的建筑,本身就是一幅绝佳的宣传画。

酒店共有客房186间,免费宽带上网。独立泳池,酒店多功能厅可举办200人的会议、宴会等活动,提供中西佳肴。此外,配套了健身房、棋牌室、和卡拉OK房桑拿等休闲康体设施。免费观光车送客人至大东海专用海滩;优雅美丽的环境,配套完善的设施,为客户创造了舒适的接待条件。

二、竞争对手分析

(一)、三亚星级酒店接待能力基本符合国际旅游市场标准但接待能力明显超前。截至20xx年底,海南星级酒店286家,年接待能力3000万人次。另外,还有尚未纳入旅游统计的住宿接待单位700家,每年可接待游客500万人次。两者相加,总体接待能力3500万人次。据有关部门测算,全省酒店接待能力超前10年以上!

省旅游局公布的官方数据显示,今年1月至7月海南旅游接待人数和旅游收入继续平稳增长,但全省酒店平均开房率同比反而下降了2.45个百分点。海南酒店20xx年平均开房率54.34%,其中三亚酒店平均开房率50%,20xx年海南酒店开房率比20xx年下降3个百分点。根据有关资料显示,世界上经济最发达的美国也只有44家五星级酒店,平均每个州还不到一个,而面积还不及美国一个州的海南却有31家五星级酒店。由此可见星级酒店的竞争将会如何激烈!

亚龙湾是三亚酒店最为集中的群落,在绵延十余公里的海岸线上,云集了喜来登、万豪、洲际、假日、凯莱、香格里拉、希尔顿等国际顶级酒店管理品牌,海南是国内经济欠发达地区,商务客人并不多,重点就得往旅游思路上转移。

(二)、星级酒店实际售价远远低于国际平均水平。

四星级酒店,国际上理想的平均价格是600元左右/RMB。但是,由于我国的整体消费水平普遍偏低,所以四星级以上酒店的实际售价远远低于国际平均水平。就嘉宾酒店来看,高级园景房优惠价仅430元,豪华海景房优惠价仅478元实际售价远远低于国际平均水平。

(三)、酒店的平均管理服务水平较一般且参差不齐。

首先,酒店,特别是高星级酒店的多寡与档次是一个地区政治、经济、文化等综合水平的缩影。

其次,先进的管理服务理念与水平,往往在外方或国内高星级酒店内先实现,再次,由于上述原因,由于大部分酒店管理人员没有受到专业的、系统的训练,其能力的发挥就会受到局限。

另外,有不少酒店的高层是外行,又受文化层次的局限,其高星级酒店的味道不浓。

三、嘉宾国际酒店的优、劣势分析

优势:

1、浓郁的海岛建筑文化气息。

文化的内涵比较丰富,包括精神文化、制度文化、物质文化三个层面,是企业经营特色、价值观念、企业精神、发展目标、规章制度、企业标识等的总和。在酒店其它文化还未形成,还未被认知时,浓郁的现代建筑,无疑构成了一幅光艳夺目的风景画。站在酒店任何一处,仿佛能体会到人在画中、画在景中的意境。

2、客房接待容量适中且配套设施齐全

这是个较大的筹码,对于大型旅游社和会议举办单位来讲,有一定诱惑力。一个酒店可以解决,不需要一家一家酒店去谈,特别是旺季。

3、僻静优雅,而且是中国唯一拥有私家沙滩的山顶酒店

对于大部分商务、度假的客人来讲,僻静与私密是很重要的。嘉宾国际酒店是美国全球连锁酒店中国旗舰店,是以后在中国境内所有嘉宾国际酒店的“黄埔军校”;更是绿色环保酒店(目前已充分利用太阳能、绿化面积大,采取其他环保措施等)。

4、具有独特的酒店个性,特别是独具的有别于其他同类酒店的“妙处”,完美实行了三个“统一”,即:

1)、远和近的统一:

远:看的远。酒店是三亚位置最高的酒店,登高远望,鸟瞰整个三亚,“一望打尽”海、天、山、河、市5景;

近:一离闹市近,从大堂乘电梯直接到街道;二离沙滩近;免费穿梭观光车1分38秒即可送抵酒店私家沙滩;远得宽阔,近得方便,各得其所。

2)、动和静的统一:

动:山下车水马龙,热闹非凡;

静:从山下瀑布式水帘洞里得临街电梯直通酒店,刹那间让您远离尘嚣,抵达幽静世界;动、静只在转身之间。瀑布落差18米,成为三亚一大景观。

3)山和海的统一:

山:酒店位居山顶,高高在上,让您过把“山大王”的瘾;

海:我们拥有私家沙滩,大海就在1分38秒的距离;

山、海统一是仁者乐山,智者乐水的完美结合。

劣势:

第一、离海相距较远,如遇刮风、下雨、下雪、爆热时会让客人感觉不方便。

第二、早餐品种单一不丰富,“双早”,不是中西餐的自助,是送到房间的标准早餐,

第三、部分房间、床略小。休闲度假的酒店,以房间稍大、宽松点为好。还有其它一些细节也未到位。现代酒店的设计,越来越人性化,越来越强调细节、方便、舒适、氛围。这些缺陷需要靠其它能夺眼球的东西来转移、分化客人的注意力。

四、目标市场分析及其特点

目标市场,即最有希望成为酒店消费者的组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力、注意力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的营销无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点:对酒店产品或对酒店周围的产品有兴趣、有支付能力,酒店能力所及的消费者群。

(一)、旅行团队市场

三亚是个旅游胜地,景点旅游客人占三亚市经济收入的50%以上。因此酒店营运此部分客源是重头戏。其特点是来的快、价位低、人数多、宣传密度大、是潜在的散客消费群体。

旅行社市场是个鸡肋,“食之无味”是因为价格太低,但旅行社要求的条件可不低,且诚信度较小,维系成本大;“弃之可惜”是因为三亚是个旅游城市,旅游团队占了较大比例,我们酒店客房总数不算太少,如果客房闲着,尤其在淡季更显得突出。团队可以带走酒店基本运营费用,可以烘托酒店人气。

(二)散客及自驾车旅游散客市场据统计,去年黄金周7天里,海南进出岛车辆1.67万辆,同比增长10%,海南自驾游的硬件不断改善,随着本地老百姓的生活逐步富裕,岛内自驾游客随之增多,“带薪休假”制极大地拉长“黄金周”,使海南的自驾游一年四季保持“黄金周热”。这样的旅游热,可以真正让游客体会到出游的休闲与惬意,真正拉动经济的增长。

其特点是:人员相对集中在节假日,来去匆匆、消费水平高、服务标准高、需求多样性、宣传的可靠性大、是重复消费最大的客源群之一。

(三)、协议客户市场

这部分包括:长住客户、协议单位、VIP俱乐部成员、销售联盟客户、老年人市场等。此市场应是酒店最大的、相对稳定的客源群。其特点相同于或高于自驾游散客的要求与标准,但不一定受时间的限制。

第一、消费高。要尽可能地从这些顾客中获取更多的忠诚顾客份额。因为忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。此外,其消费行为基本可预测,服务成本较低,

第二、费用低。吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有客户长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,对价格也不如新顾客敏感。

第三、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。

第四、有助于员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,员工的福利待遇得以保障与提高,就会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工能体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高又促使饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

(四)、会议客户市场

相对于其它市场,此市场有个培育期的问题。而且与三亚的大市场环境有着紧密的联系。难度比较大的是全国各地人员的聚集与快速疏散。其特点是:人数多、宣传密度大、开房率高、综合消费好,对会议室、餐饮、效率需求高。争取占酒店客源市场和营业总额的份额应逐年扩大。

(五)预订网络市场

网络渠道是越来越受到营销人员以及商务散客的青睐,但在景点、景区的运用可能会比城市逊色一些。其特点是:快捷、对交通便利要求高、价位中档、营销费用低。

五、嘉宾国际酒店的市场营销战略和计划:

嘉宾国际酒店市场营销总的指导思想应是“全方位,保重点,全动员,抓主力”据此,可以实施以下战略和计划:

(一)、加强对酒店营销的领导和力量,此项工作必须由总经理或运营副总亲自抓,组建强有力的营销队伍加强营销管理,并进行责任划分和任务确定。

(二)、要进一步研究并进行准确的酒店定位,包括:

1、市场定位通过市场调查研究分析,细分市场,最终确定为哪些或哪类客人服务即目标市场客户群:中高档客人旅游度假、休闲养生、商务会议、研讨培训首选的酒店。嘉宾国际酒店的客源市场大体可细分为:

(1)团队市场:海南省内各大旅行社及岛外旅行社(如北京、上海、广东等),同时,也要对旅行社进行再分类

1)、按团量大小分类,按不同分类制定不同旅行社团队价格,(如分成

A、B、C三类,策略是:稳定A类客户;发展B类、C类客户,扩大B、C类比例)。

2)、境外团旅行社:

(1)港澳市场和著名的地接社:

(2)东南亚市场(如新、马、泰国等)和地接社:

(3)韩、日市场

(2)散客市场:还包括自驾游散客市场,先重点关注三亚、海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

(3)会议市场:政府各职能部门、驻三亚企、事业机构及岛内外各商务公司

(4)、协议户:要渗透到各行各业,以优质服务优惠措施吸引潜在协议客户

(5)、网络预订;加强网路预定,改善网路预定模式

2、功能定位

根据市场低定位,确定为目标客户人群提供哪些服务、那类服务、那种档次的服务,根据目前酒店的实际,利用咱们的各类服务设施,重新确认功能重点,最大限度的发挥功能效应(具体措施要视具体情况才能却定)。

3、文化定位

嘉宾国际酒店文化定位应是-----“具有浓郁海岛文化气息的旅游度假酒店”。企业要真正做大做强,就必须有属于自己的灵魂,酒店灵魂就是企业文化。它决定了酒店的内涵和个性。独特的文化是吸引消费者的法宝,是酒店向公众展示的品味、品质、品牌定位的信息,是对顾客越来越渴望的文化需求的尊重。当然,建设一个企业的文化,好比塑造一个人的性格,急不得。企业好比人,企业的命运好比人的命运,是由性格所决定。要改变企业的命运就必须先改变企业的性格,要改变企业的性格就必须先改变企业的习惯,要改变企业的习惯就必须先改变企业的行为,要改变企业的行为就必须先改变企业的观念。而完成这一系列的改变,就是建设企业文化的过程。所以,一切从改变观念入手。

(三)、改变客源结构

通过市场分析,除留住客人外,改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构,再是改变团散比例。改变团队结构,提高团队房价。先增加合作旅行社(中小社),不求每社单量,当求积少成多(中小社因量相对较小,价格相对较高)第二个提高旅行社接团档次,一是提高开房客人档次,减少对客房物7

品的损耗,增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法,达到提高团队房价的目的。改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下,降低团队接待量,这是除营业指标外的另一个重要指标,也是酒店后期发展的根本途径。

(四)、不同季节采取不同的营销策略

根据淡、平、旺季的不同月份、各黄金周制定不同的营销措施和不同的

价格体系,及时调整团队、散客比例,确定各月份工作重点(具体措施必须深入了解酒店的实际情况后才能提出来,故此处略)。

(五)、集中力量,系统有效的进行酒店的宣传与推广

突出本酒店的特性,让消费者不仅从感性上对嘉宾国际酒店有一个完整的、绿色的、健康的认识,还要让消费者从理性上对中华深邃文化有一个感觉、感知、感悟的认识,并且还要是一个有能力享受、心理上“尊贵”满足的生活。

1、依靠政府,借势造势

依靠政府是因为政府承担着整体走向市场的责任,具有强大的组织力、影响力,所以,借助政府这条大船出海是走向市场的捷径,办法有“四多”即:

⑴、多邀请省、市、区三级政府主要领导到现场视察、办公。

⑵、多积极主动与政府有关主管部门联系,寻求咨询与帮助。

⑶、多积极促成或参与政府组织的有关宣传、促销活动。

(4)多加强与政府在外城市所设的办事处联系。

2、借助媒体,提高知名度、美誉度

现代社会是一个信息社会,电视、电影、报纸、杂志、广告等媒体已经成为大众时刻关注的焦点,成为信息来源的渠道。借助媒体,迅速扩大自己的知名度。

刊企业文化等硬性广告。多角度组织稿源,将企业的各种信息通过新闻报道形式,经常性地见于媒体,进行软件宣传。与媒体共同策划主题活动,如“请到天涯海角来”、“三亚—您梦想开始的地方”等系列活动。因为知名度的扩大是吸引自由散客的最佳方式之一。

3、形象导入、VI开路

形象宣传已经成为现代营销的重要策略。树立形象,传播形象是酒店重要的促销方式之一。用简洁、明决的语言或图形,浓缩自己的形象,更容易最快进入市场对象的脑海,成为市场对象的选择。

4、举办活动,集中宣传

包括文体、美食、康体、展示等活动。有些可以是大型活动的,有些是酒店自己组织的小型活动,无论哪种活动都是集中宣传自己的好机会。可充分利用节日,甚至可以“造节”.当然,“节日”创新和活动内容要新颖独特实在,形式要丰富健康活泼,这样才能在社会上产生轰动效应。如果能够把活动办成定期的,其影响会更大。

5、关注名人,借名扬名

名人一般是指那些社会上的成功者,他们的影响相对普通人要大得多。名人也会产生一些特殊的吸引力,利用重大的活动机会,邀请名人,借助名人,吸引名人,是酒店很好的宣传机遇。

(六)、采取有力有利的方法,进一步拓展市场渠道

1、持续不断开发协议户是酒店重点开发、培育与维护的市场,要争取占酒店客源市场和营业总额份额的逐年扩大。主要营销方向:

1)、三亚市大中型企事业单位;

2)、省内大中型企事业单位;

3)、国内大中型企事业单位,与全国著名的企业签订协议,成为这些企业在三亚的基地之一。

4)、其他

2、稳定和扩大会议客户制定并实施以招揽会议为重点的会议营销计划,与三亚和本省乃至全国的会展公司,紧密联系,形成会议链。可以采取专职与兼职的办法,按提成的方式进行。定期组织会议单位领导到本酒店参加联谊活动。经常联系和沟通,了解和掌握各种会议动态,达到大小会议不放过的经营思想,争取占酒店客源市场和营业总额的份额要不断扩大,要组建一支较大的、精炼能战的营销队伍,我们可以从以下入手:

⑴、确定促销对象:

(a)政府各职能部门、

(b)本地商务公司、

(c)省内外商务公司、

(d)行业协会、

(e)大中型企业、

(f)会议组织、

(g)广告公司、

(h)培训机构等;

⑵、与酒店、证券会、金融等行业协会,联手策划组织休闲度假活动;

⑶、建全代理制,与国际、国内大型会议专业机构联手举办策划举行国际、国内培训、营销、经济、学术研讨等会议;

⑷、策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议;⑸、条件成熟时,建立一支以具有良好社会关系的,以提取佣金为主的松散型营销队伍。

3、优选重点旅行社主要是岛内旅行社。初期,要先确定此市场拟占酒店客源市场和营业总额的份额,酒店应逐年提高其它市场的份额,减少或控制这一市场的份额,并提高外团及内宾豪华团的比例。

(1)价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率。 、

(2)稳住本市的主要大社。市内和周边市旅行社的客源是酒店的基本客源,在与同行同等的价格或稍高的价格的情况下要保证较高的开房率,需保证旅行社节日用房并加强对决策人或计调部人员的公关。

(3)走出去寻访大型旅行社,如上海、南京、广东、北京等,和国内、外主要源头社合作,特别是长江、珠江三角区的大社,力争为指定酒店。

(4)推出“年价团队房”(一年一个价)、“爬坡价”,以稳定客源。

4、利益刺激和重点关注自由散客(自驾游、背包游等)争取占酒店客源市场和营业总额的份额逐步提高。散客市场客源的开发,是酒店追求的最主要的客源市场,散客比例的改变是根本途径。重点是本市、海口及杭州、上海、南京等江浙市场,其次是省内其它城市,从战略方向上来讲最后的重点移向长江、珠江三角区城市。

(七)策划推出嘉宾大酒店“钻石卡”(价值30000元),“金卡(10000元)”“银卡(5000元)”。

不同的卡享受不同的优惠,并动员全体员工及销售人员参与卖卡。卖出提出(方案只能视具体情况而定)。

(八)、进一步加大酒店市场的维护与开发力度

开拓市场没有多大捷径可走,吃苦耐劳是最根本的出路。因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。

酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围的,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一)、销售部:

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客,客房、餐饮、娱乐捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。反之亦然。

3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、康乐。

4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

二)、餐饮部

(1)增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。

(2)举办“美食节”,中西餐培训班。

(3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

(4)开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房、康乐项目,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

(5)增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。)

三)、康乐部(方案比照上述,具体办法视具体情况再定)

四)、内部消费链建立

A、通过内外促销宣传链完成内部消费链

1、外部宣传和促销

(1)岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。

(2)交通工具上的宣传:

如:飞机上的介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

(3)人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。

2、建立内部宣传网

客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网——自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

3、内部消费链的促成

通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人,并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

(九)、加强专业操作、网络促销与预订

网络促销已经成为世界范围内的最热的或者说上升速度最快的促销手段。网络促销不仅方便,而且省钱。主要营销方向:

a、年内与国内排名前20名的旅游网站建立代销关系;

b、两年内与国际著名5家旅游网站建立代销关系;

c、年内与国内大型旅行社旅游网站建立代销关系;

d、年内与国内航空、铁路、电信等公司建立代销关系。经常性地,不断变化地,向全国大中型企事业单位、个人等客户群的邮箱发送编辑精美的文稿图片,或促销方案。

同时,制定并运用“酒店VIP俱乐部”计划。俱乐部营销是一种网络会员制营销方式。目前国内香格里拉酒店管理集团、希尔顿酒店集团、北京五洲大酒店、、杭州萧山国际酒店等几十家高星级酒店均有VIP俱乐部项目。

VIP俱乐部是以建立会员制为发展导向的形式。在运作策略上,完全以顾客需求为中心,充分利用好信息资源入手,从而准确的界定酒店的市场定位,营造12

酒店的经营特色;以强化酒店品牌效应,并完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之高效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠实客户群体,这些也正是为酒店创造80%利润额的那20%的忠诚客户。

以上是本人对贵酒店所作的市场营销计划书,至于系统的详细的营销方案和操作办法,只有在全面熟悉、深入了解嘉宾国际酒店的实际情况后才能提出,所有本计划中肯定有许多不足甚至错误之处,请海涵!

酒店全年营销计划【篇三】

通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。

做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

一、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的'工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

1.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

例:《某酒店开业前准备工作计划》

进度内容 完成时间 责 任人备 注

4月

(运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作

4. 制定宾馆招员计划。

5. 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计

7. 人员配备,8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度

4月

(工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工。

3.宿舍4.后勤工程动工,

5. 消防,空调,水.电.气管道完成,

6. 安装窗

7. 客房.餐饮大堂装修

8. 通信系统布线 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10----- 1.重点是员工宿舍

5月

(运营) 1. 员工报到,办入店手续,

2. 新员工酒店入职培训,

3. 开始市场调研,并制定营销方案,

4. 印制各种报表.单据

5. 订做员工训练服

6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

总办

各部门经理 1.本地和外地招员结合,

2.财务由董事会派

5月

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子

3. 弱电系统安装,锅炉安装

4. 室外场地清理,做绿化计划.

5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.25 1.

6月

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30 人事

各部门,人事

营销部

各部门.采购

采购 1.保证员工吃住。

2.培训场地,用具

3.用具印上酒店标志。

6月

(工程) 1. 空调系统安装与调试

2. 电器.通信系统安装与调试

3. 厨房设备设施安装与调试

4. 装修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

2. 制订宴请名单与计划

3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

4. 制订开业典礼方案

5. 制订店内店外装饰采购方案

6. 餐厅,会议的家具进场

7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30 人事

营销部

营销部

营销部.总办

各部门.采购

工程部

7月

(工程)

执行细则

-------客房部

(一)开业前三个月

与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

(二)开业前第两个月

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

4.明确客房部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

14.落实员工招聘事宜。

(三)开业前一个月

1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立VIP房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划

五)开业前二十天

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。

(六)开业前第十五天

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立OK房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第十天

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

9、继续实施员工培训计划。

(八)开业前第七天

1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

2、正式确定客房部的组织机构。

3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

4、取得客房的设计标准说明书。

5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

6、建立布件和制服的报废程序。

7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。

8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

9、着手准备客房的第一次清洁工作。

(九)开业前第五天

1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种

布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表

(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等.

酒店全年营销计划【篇四】

1、市场分析预测

近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源。

2、竞争对手分析

对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店,而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。

3、本酒店竞争能力分析

本酒店的优势:本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性。

4、销售模型制定

(1)、为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能。

(2)、探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围。

(3)、制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同。

(4)实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务。

(5)、随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意最大化。

(6)、了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。

5、全年本酒店客源预测

全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。

全年市场定位和目标确定。

1、全年酒店目标

全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。

根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。

一月和二月份:

(1)、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。

(2)、加强会务促销。

(3)、加强商务促销和协议签订。

三月份:

(1)、加强会务,商务客人促销。

(2)、“五一”黄金周客房销售4月份完成促销及接待方案。

四月份:

(1)、加强会务,商务客人促销。

(2)、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

五月份:

(1)、加强旅游促销

(2)、加强商务促销。

六月份:

(1)、加强对“高考房”市场调查,做出高考房促销活动

(2)、加强商务促销。

七、八、九月份

(1)、7、8、9月属于住宿业旺季

(2)、加强宣传力度

十月工作重点:

(1)、加强会议促销。

(2)、加强商务促销和协议签订

十一月、十二月份:

(1)、加强对春节市场调查。

(2)、加强会务促销。

(3)、加强商务促销和协议签订。

全年营销应对策略

20xx年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的最为关键的一年,因此本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定年度营销计划。

1、价格策略

实施“酒店VIP”计划策略,通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入VIP营销是一种会员制营销方式,它以建立会员制为发展导向。

(1)、在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的最大市场潜力。

(2)、在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色。强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户。

营销特色策略:

降低房价,免费提供停车场,免费接等;与“酒店VIP”计划相结合,采用会员积分制,价格明升暗降,给与一定的让利。

2、销售策略

以内部营销为本:

酒店对员工进行严格的挑选和训练,使新员工学会悉心照料客人的艺术,培养员工的自豪感,把培养忠诚员工、提高员工满意度放在追求品牌忠诚之前,让员工快乐的工作着。

(1)、教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止。

(2)、员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假。

(3)、在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励。

(4)、细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。

(5)、在细分市场的基础上进行体验营销,做到以下原则:

a、优质的全面质量管理,让客人使用最佳的产品组合。

b、“顾客第一”的经营理念,员工处理个人失误没有大小,使客人从胜利、心理撒谎能够都得到满足。

c、追求服务的零缺陷,为顾客解决能够解决的一切问题。

直接销售策略:

要求每个员工在面对客人时都成为销售人员,而不管其实际的身份,从而加大对顾客的把握度。在实际操作中,如果预定员预定了一位客人决定入住了,我们就给这位预定员奖励,不管这个客人住的是那种类型的房间,也不管他是住一晚还是一个月。

营销危机补救

1、对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策。

2、建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。

3、建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境。

营销预算

全年,工资福利,办公用品,其它,促销及广告,交际费,制服,培训,其它总费用市场营销费用总额。

评估控制

1.年度计划控制:

由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。

2.获利性控制:

由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。

3.战略性控制:

由营销主管及酒店特派员负责,通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。

酒店全年营销计划【篇五】

宾馆营销由销售部负责,是对外处理公共关系和销售业务的部门,销售部的形象,直接影响宾馆的声誉。所以销售部也是树立良好公司形象的一个重要窗口,它对宾馆进行决策,为经理人制定销售方案,为宾馆开辟销售渠道,疏通关系网络,实现公关互联,极高经济效益和社会影响力都起到了重要作用。宾馆建立初期,工作重点赢放在以下几点。

一.目标市场

(1)各个公司到本地出差的员工;稳定性高,不具有太强的季节性。是非常有潜力的客户类型。

(2)各个旅行社的旅游团队;稳定性低且具有明显的季节性,聚集在一个时期。

(3)零散客户;零散客户时刻都有,所以抓紧零散客户很重要,可以给公司在淡季创收。

二.目标市场产品定位

宾馆行业受季节等各个因素影响,例如旅游旺季,销售量大。

三.产品营销渠道

(1)网络发布信息,网上销售。

(2)与各大旅行社,旅游团队合作。

(3)与各大公司,政府机关建立业务往来等。

四.产品定价

(1)淡旺季采取适当决策,适当提高或降低价格。

(2)适当提高价格,并多打一些折扣。

具体实施方案

1.实行销售优惠政策

可以与各个酒店,旅行社合作,相互推荐客户。共同发展。并对各大公司,政府机关,各事业单位及老客户实行优惠政策,建立业务关系。并建立完善的档案管理系统,为客户建档,对客户实行分层管理,对重点客户,一般客户,和有潜力的客户进行分类建档。详细记录客户所在单位,客户姓名,地址,全年消费金额以及给该单位的折扣等等。积极听取客户建议,完善反馈机制,及时修改销售决策。

2.建立灵活的激励营销机制。来争取客源

销售部应配合宾馆整体的营销体制,制订完善市场营销计划及业绩考核实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给总经理。

3.中介开发:

宾馆为保证入住率至少要开发2家以上比较稳定的订房中介,结合2~3家次要中介的合作基本能保证酒店维持比较高的入住率。

4.各部门密切合作,发展优势

宾馆各部门做好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥宾馆整体营销活力,创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐宾馆,宣传宾馆,努力提高宾馆知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

5.热情周到的服务

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

6.完善反馈机制,及时修改制定决策

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

7.实行网络管理机制

建立公司网站,实行网上订房机制。并加强网络宣传,可以在各大网站发布宾馆信息等等。比如携程和易龙,加上同程、汇通天下。

8.周期性优惠促销

有很多种方式,主要目的当然是吸引周边散客及一些周边宾馆,宾馆的客源。现在很多宾馆都用送早餐,延迟退房(提高服务附加值),住16免一等等活动。这类活动开展主要要注意2点:

1.活动的吸引力,比如住10免1的诱惑一定大于延迟退房的吸引,更能吸引消费者产生连续消费的冲动,零散客户可以在门市价的基础上打一点折等等。加强忠诚度。

2.活动的推广,例如,可采取针对性的会员电话拜访,短信群发,传单发放等等。

宾馆的大部分运营及管理都是具有季节性的,完全可以根据实际情况调整并制定一套销售计划并予以实施。

【方案分享】 六一活动计划其八


参加活动能够使我们平淡的生活变得更加丰富,而关于活动的策划方案必不可少。优质的策划方案都值得我们借鉴,什么样的活动策划比较高质量?下面是小编精心收集整理,为您带来的《【方案分享】 六一活动计划其八》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

活动目标:

1.首先让幼儿知道六月一日是小朋友自己的节日。

2.开展庆祝六一系列活动,使幼儿在积极的参与中体验合作与交往的快乐,使幼儿在活动中尽情体验与同伴、老师一起过节的乐趣。

3.通过在活动中设计一些有趣的小游戏,培养幼儿与人合作的快乐,从而度过一个快乐、难忘的六一儿童节。

活动准备:

1. 和孩子们一起布置欢庆氛围的环境。

2. 为孩子们制作准备奖品。

3. 将孩子们的绘画作品布置成墙面”快乐在身边“进行展示。

4. 准备气球,小鼓,电子琴等物品,游戏

5. 根据不同的活动设计服装、道具及主持人表演活动时使用。

6. 制作PPT背景,六一活动使用。

活动内容:

1. 歌曲:《快乐的节日》

大合唱活动,全体幼儿参加。

2. 舞蹈:《春天天气真好》

表演者:

3. 游戏:《抢椅子》1组2组幼儿参与游戏。

4. 现代舞《小鸡小鸡》

表演者:

5.联唱古诗活动:《江南》《小池》《春晓》《咏鹅》等

刘兆轩、

5. 电子琴演奏《小星星》《那里有只小羔羊》附:准备伴奏音乐。

表演者:

中场休息:喝水如厕环节。

6. 游戏:《猜猜我是谁》3组4组幼儿参加。

7. 现代舞:领唱:丁明哲、赵星宇《小苹果》

表演者:

10.舞蹈:《芽芽的儿歌》

表演者:

11.绘本剧表演:《小蝌蚪找妈妈》

表演者:全体幼儿。

12.游戏:《踩气球》5组6组幼儿。

13. 歌表演:《两只小小鸭》

表演者:

14.模特走秀:《大家一起来》

表演者:全体幼儿。

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