西餐厅开业活动方案

西餐厅开业活动方案系列。

为了更好的实现工作目标。我们可以开始写一份工作方案了，制定方案需要注意哪些问题呢？经过查找活动范文吧终于找到了这篇令人眼前一亮的“西餐厅开业活动方案”，请您仔细查阅以下内容！

西餐厅开业活动方案(篇1)

 

西餐厅七夕情人节营销活动策划方案

    "穿越七夕夜;遇见更美的你"，暨西餐厅七夕营销活动策划提案。

第一部分 观点提炼

1、明确活动目的。

通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

2、观点提炼

吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么

地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。

第二部分 策略导入

1、西餐厅目标受众群分析

考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?

中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。

根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;

他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;

他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

2、如何吸引他们?

七夕是 .......

3、营销活动差异化亮点

环境氛围亮点：以着名

西餐厅开业活动方案(篇2)

XX大酒店西餐厅与20XX年XX月XX日开业，为确保此次开业的隆重举行，特制定方案如下

一、活动主题：XX西餐厅开业活动

二、活动地点：XXX

三、活动时间：20XX年XX月XX日

四、活动形式：XXXX

五、活动策略：

（一）推动方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气，消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果；

（二）推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金卷等促销方式来达成目标；

（三）活动力度：充分体现XXXXX特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键；

（四）客源的吸引：用优质的服务、产品的特色以及促销活动对市场客源的吸引。

六、促销优惠：

（一）开业后的前三天每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品为西餐厅的各项产品中的一样；

（二）开业折扣：所有消费大XX折或消费满XX元打XX折，消费满XX元打XX折；

（三）特价产品：每天推出优惠套餐和特价产品；

（四）代金卷使用（提前制作派发代金卷，代金卷有效期内可当现金使用）；

（五）开业期间凡是到店消费的前XX名顾客，每单送XX元代金卷；

（六）开业期间每单消费满XX元的顾客，送XX元的代金卷。

七、开业前的筹划准备工作：

（一）礼品袋：

（二）邀请嘉宾：

（三）启动仪式：

（四）物品准备：宣传单、代金卷、气球、气拱门、空飘等的准备；

（五）其它准备：嘉宾签到仪式、礼仪接待安排、餐厅员工培训等的准备。

八、开业前的广告宣传：

（一）宣传单的发放；

（二）电视台广告宣传；

（三）酒店短信平台短信宣传；

（四）酒店全体员工以电话形式或发短信形式宣传。

九、开业庆典流程：

（一）礼仪接待

（二）嘉宾签到

（三）礼品派送

（四）董事长致辞

（五）嘉宾领导致辞

（六）启动仪式开始

（七）就餐酒会开始

十、活动预算：XXX

西餐厅开业活动方案(篇3)

因为气度的开放，我们包容了世界;因为文化的底蕴，我们化解了世界。是一个民族的力量，将我们推向时代变革的风口，我们以同步世界的速度，海量地吞吐异域文化，从容地兼并异已观念。于是我们开始理解，一日三餐原来还可以有另一种境界的享受;于是我们开始厌倦，餐桌之间的人群穿梭原来是如此地伤雅败兴;于是我们开始自省，并不是所有的时候自己都喜欢高谈阔论、劝酒划拳;于是我们开始怀念，原来宁静高雅的环境还可以是我们精神气质的一种追求。终于，我们找到了这种境界，这就是福祥阁西餐厅。 前卫与传统，时尚与怀旧，高雅与质朴，浪漫与世俗，在一个东西方文化交融、唐装与西服摩肩接踵的时代，我们没有理由和力量去拒绝，我们必须正视异域文化植根中国市场的趋势，欢迎她的到来。洋福楼西餐厅作为南昌首家专业性西餐厅，为推广西餐经营理念，架接东西方餐饮文化桥梁，肩负着时代赋予的神圣使命，福祥阁西餐厅于4月x日全面开张，激情奉献!让您感受那多彩的人生，感受时代的辉煌，许许多多的快乐我们大家共同分享。

西餐厅开业活动方案(篇4)

“现代生活势不可挡”

1、西餐――都市的格调厅

秉承西方经典餐饮文化精髓，为您提供最为时尚前卫的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式罗松汤，轮番考验你的味蕾。 2、 咖啡――情人的物语厢

两杯浓浓的咖啡，一对依依的情侣，香气在升腾，情愫在暗涨，忘记了身世，悠扬的旋律中，幸福和甜蜜，泻满指尖。

3、酒吧――激情的出走口

灯光在闪烁，音符在跳腾，您的激情到位了吗?ok!我们这就跟着感觉一起出走。

2、 茶茗――知己的`亿言堂

二三同窗，四五老友，几载人海沉浮后，一朝相见，许多的离愁与思念，泡入茶水，晃荡一壶事关友情的永恒话题，浅啜慢饮，无醉也无归。

5、会所――商务的后战场

没有办公室里缭绕的烟雾，没有谈判桌上锋利的对峙，离争执远一些，离沟通近一些，将锐气化入轻缓的乐曲，簇眉棘手的商务，成就在您的谈笑间。

二、强势媒体

1、 电视媒体：湖北电视台一套

湖北经视

2、 报纸媒体：楚天都市报、 武汉晚报 、三峡日报等

3、广播电台

4、广告媒体投放计划

三、公关宣传

良好的公众形象对公司的发展大有助益

(1)阳光行动(南昌电视台二套栏目)

紧扣当前社会热点，关注弱势人群。追踪东湖小学身患白血病的四年级学生的最近病况，将顾客结帐时的消费额尾数当场投入爱心箱，当月积款全部捐与该患者用作医疗费用。

(2)环保计划

开业期间组织员工清理餐厅附近垃圾，为维护沿江路的优美环境进行一次清理工作。

环境布置

(3)户内:用进口梦幻彩球编制现代各种艺术造型 , pop卡通吊挂旗，营造现代的消费视觉理念

附：条幅广告语：

热烈庆祝福祥阁西餐厅隆重开业

西餐厅开业活动方案(篇5)

第一部分：xx酒店西餐厅开业方案

xx饭店西餐厅于20xx年xx月xx日开业。为确保盛大开业，特制定以下方案

1、 主题：xx西餐厅开业

二、活动地点：***

三、活动时间：20xx年xx月xx日

四、活动形式：***x

五、活动策略：

（一）推动方向：走开业特惠路线，用**视觉表达，借以聚集人气，消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果；

（二）推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金卷等**方式来达成目标；

（3） 活动强度：充分体现**xx的特点，为了得到市场客户的认可，**包装手段是关键；

（4） 吸引客户：以优质的服务、产品特色和**活动吸引市场客户。

六、**优惠：

（一）开业后的前三天每桌顾客点餐前均有一次**机会，奖品为西餐厅的各项产品中的一样；

（二）开业折扣：所有消费大xx折或消费满xx元打xx折，消费满xx元打xx折；

（3） **产品：每天优惠**和**产品；

（四）代金卷使用（提前制作派发代金卷，代金卷有效期内可当现金使用）；

（五）开业期间凡是到店消费的前xx名顾客，每单送xx元代金卷；

（6） 开盘期间每单消费超过xx元的客户，可获赠xx元代金券。

七、开业前的筹划准备工作：

（一）礼品袋：

（二）邀请嘉宾：

（三）启动仪式：

（4）物品准备：准备传单，代金券，气球，气拱，气浮等；

（5） 其它准备工作：准备客人签到仪式、礼仪接待安排、餐厅员工培训等。

八、开业前的广告宣传：

（一）宣传单的发放；

（二）电视台广告宣传；

（三）酒店短信平台短信宣传；

（4） 酒店全体员工以**或短信形式进行宣传。

九、开业庆典流程：

（一）礼仪接待

（二）嘉宾签到

（三）礼品派送

（四）董事长致辞

（五）嘉宾领导致辞

（六）启动仪式开始

（七）就餐酒会开始

十、活动预算：***

篇二：西餐厅开业**活动方案

时间：20**年*月*日

地点主题：普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式

西餐厅开业**导向为：

**方向推广：走开放优惠路线，用**愿景表达，聚集人气。减少消费者心中的距离感，产生亲切感。

推广**力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等**方式来达成目标。

活动**实力：要保证主题文化活动的传播力，要想获得市场客户的情感认同，**包装方式仍然是关键。

抢源：以优质的服务、普罗旺斯文化和**活动，有效拦截市场客户。

整合渠道资源，精准目标客户营销：一是，抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。

西餐厅开业**优惠：

1、开业前三日，每桌顾客点餐前均有一次**机会，奖品分别有代金券50元，某甜点一份，某酒水一份，或者某道菜等等。

2开篇**：消费超过300元，减50元。消费越多，折扣就越大。同时，您还可以使用一张代金券。

3、**组合更优惠。

西餐厅开业前**准备：

1、礼品袋：内含本餐厅20xx年台历一份，本餐厅宣传手册一份，“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份，代金券58(我发)元2张。

注解：a、台历以普罗旺斯西餐厅为立点，介绍普罗旺斯风情为主题，**并茂介绍自然风光，艺术，餐点，美酒等独特法国小镇风貌。

b。 这本小册子基于普罗旺斯的浪漫史。 介绍了餐厅的基本设施，特色餐饮，服务范围和餐厅文化。

c、主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动，在开业当天发布出去，吸引人气参与，带动消费，同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验。

d、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(1月10日-1月20日)。这样就方便了吸引消费者回来消费，进一步体验餐厅的美食和服务。

2、邀请嘉宾：为塑造普罗旺斯文化，除邀请市区领导，当地商贾名绅，旅法名人，中法文化交流协会，法国领事馆文化部，中法文化社会团体等。

3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅logo+普罗旺斯浪漫时光之旅”字样，预留多个红酒注入口，启动时，嘉宾以红酒注满字体。融入普罗旺斯的葡萄酒文化，浪漫喜庆。

4、统一主题物料准备：台历，开业宣传dm单，代金券等各类印刷品，户外pop吊旗，普罗旺斯专用气球，活动主题背板，嘉宾签到仪式准备，礼品袋分装，礼仪接待安排，餐厅员工系统培训，开业鲜花预订布置，红地毯，开业横幅，致庆竖幅，舞狮演艺安排等。

篇三：克里斯西餐厅开业推广策划活动方案

时间：20xx年12月10日

地点：克里斯西餐厅

主题：克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式

就餐形式：自助餐（由厨房制定自助餐菜单）

一、具体策略导向为：

推广方向：走开放优惠路线，用**视觉表达，聚集人气。减少消费者心中的距离感，产生亲切感。

推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等**方式来达成目标。

活动强度：充分体现俄罗斯和西方的特点，要想得到市场客户的认可，*包装手段是关键。

抢源：以优质的服务和**活动有效拦截市场客户。

准确整合渠道资源和目标客户营销：一是抢占市场消费群体；二是加强中心区宣传推广。

二、**优惠活动：

1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次**机会，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

2开门红**：消费超过300元减50元，消费越多，折扣越多（待定），同时，还可以使用代金券。

三。组合比较有利（厨房自制**菜单）。

三、开业前的筹划准备工作：

1礼包：内有本店20xx年历、本店宣传册、两张面值100元的代金券（待定）。

备注：a、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调，**并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。

b、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样，就方便了吸引消费者再来消费，进一步体验餐厅的美食和服务。

2特邀嘉宾：为打造克里斯品牌，应邀请省市领导、当地客商、士绅参加。

3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅logo+克里斯浪漫时光”字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化，浪漫喜庆。

4统一主题资料准备：日历、宣传册、传单、代金券等印刷品；户外流行旗、气球、活动主题背板；嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等（礼仪公司配合）。

四、开业前广告宣传

1周边社区、高层住宅楼和**直接向精准的消费群体进行宣传。如：电梯led**、传单等。

2、报纸（广告）或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。选择用户，时间为开通前第二天、开通日和开通第二天。

3、传单的投放：选择当地**量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、**部门门口。

发放要求：

（1） 发放时间：11:00-12:30；17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间，且多为**、行政部门人员上下班时间。

（2） 分布群体：年龄在20-50岁之间的人，以及那些穿着看起来有经济实力的衣服的人。

（3）注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。

4其他宣传渠道：电视、广播、网络、杂志、短信、出租车等。发布开业及优惠信息（待定）。

五、开业庆典流程：

礼仪接待，嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长致辞，嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式，宣布正式开业，并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕，就餐酒会开始。（流程礼仪公司配合）

礼仪小姐—签到台（签到本、笔）—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)

全程录像、照相，整个冷餐会进行1个小时。

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