餐饮端午节活动策划方案

餐饮端午节活动策划方案7篇。

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餐饮端午节活动策划方案【篇1】

一、促销主题：

品味端午传统佳节，体验多彩品质生活。

二、促销背景：

一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用“吃粽子，赛龙舟”等方式来怀念爱国诗人屈原。

三、促销目的：

利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来；促进销量，减少库存；提升品牌形象；使厂家、消费者、超市达到共赢；打击竞争对手。

四、促销产品：

粽子和与包粽子相关的产品（如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等）；熟食；酒水饮料；夏天家庭常用的生活用品（如驱蚊剂、凉席、风扇等）；一些家电（如空调、冰箱等）。

五、促销对象：

全体消费者。

六、促销时间：

6月x到6月x三天。

七、促销内容：

1、凭小票免费领艾草：

活动时间：6月x到6月x号早上xx点到xx点。

活动地点：xx超市门口。

活动内容：xx号早上在xx超市门口，消费者可以凭小票（不限价格）免费领取艾草，每张小票限领两根艾草。

2、射粽比赛：

活动内容：6月x号到6月x下午xx点到xx点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满xxx元可凭小票参加射粽比赛

活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点（商场大门口有场地门店），参加射粽子活动，射中的是标识为＂豆沙＂即获得该种粽子一个；射中的为 ＂肉粽＂，即获得该种粽子一个。

3、现场促销：

活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折等。

（1）像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的方式促销。

（2）像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞。

（3）像酒水饮料类的可以采用捆绑销售。

（4）像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。

八、相关宣传：

1、在促销前，发放促销单。

2、在超市外张贴门店海报。

3、在超市中，采用pop，广播宣传。

4、各种人员相关宣传。

餐饮端午节活动策划方案【篇2】

1.营销目的：

利用端午节假期，开展大型促销活动，提高产品销量和市场竞争力，扩大知名度农家乐，刺激消费渠道，有效掌握客户信息。

2.营销目标：

1.从飞天转来的成功消费群体学院转专业（请宿舍，一般4人，每人约50元）

2.飞远学生会及各俱乐部，班级年终晚会（俱乐部10人左右，30人左右班上，每人约30元）

3.飞行医院的普通消费群体

4.社会消费群体

3.营销活动时间：

20xx年x月x~20xx年x月x（农历5月初x至5月初x）（促销期可适当调整）根据需要提前或延长，以确保促销活动达到最大的消费者数量）

IV.营销宣传方式

1、打折宣传：进行打折降价，使用强大有效的价格工具，采用多种优惠组合进行宣传。

2.枇杷采摘推广：吃好，玩好！枇杷在这里还是不错的！

3、端午文化宣传：利用节日活动的冲击力，突出强品牌强营销的风采。

会员卡促销：VIP会员卡消费满人民币或团体消费，消费优惠。

5、短信群发平台宣传：向航空航天学院全体学生发送活动短信。

6、电话促销：致电飞行学院总校及各二级学院学生会、协会会长，进行集体聚餐。

7. 活动前一天和活动期间，将在人流量最大的通道（小吃街或学校门口）分发传单，负责将活动的第一手信息传达给消费者。

要求：形象好，气质佳，衣着整洁，有明显的农家标识。

（推荐统一服装）

V.营销主题

传承传统朴素文化，感受农家美味特色。

副标题“果园新村端午节期待您的参与”。

六。促销产品：

这家农家乐以文化和美食为特色。

7.具体营销活动：

方法：

1. 饮食产品打折刺激消费。

2.本次活动以粽子为主要促销产品，以及四川地方特色端午佳肴，开展不同食品组合、节日礼包等的销售。

3、端午团圆饭推出，团体消费（x人以上）可享x折优惠。

4. 中国民航飞行学院学生节日的问候，中国民航飞行学院所有学生凭学生证、考试等有效证件即可获赠节日大礼包证件和身份证（xx地区端午节特色食品、端午节绳索）。

5.再现端午传统文化，从起源、发展、变化、现状等方面进行现场讲解，并加入有趣的答题互动环节，答对者将收到节日礼包。

八、活动营造文化氛围：

插艾、菖蒲、柳条，穿彩绳，活动点可挂菖蒲、艾草、洒雄黄酒、彩旗等活动，吸引消费者驻足观看，烘托主题活动气氛；将主题背景和内容描述材料放置在活动地点的显眼位置，确保活动面积至少50平方米。

为增强活动的吸引力和现场气氛，活动场地可同时举办当地民众喜欢的歌舞表演或特色娱乐活动。

在从事这些活动时，一定要做好准备工作，场地安排、主持人的选择、娱乐内容的选择等都要细致周到。

九个。人员安排：

本活动由农家自行按计划进行。为保证本次活动的顺利开展，活动??实施过程中有两个细节，需要指定专人负责：

1.单页分发人员：活动期间，活动期间的每一天，营业时间内，将在活动场地人流量最大的渠道派发传单，负责将活动的第一手信息传达给消费者，要求：形象好，气质佳，衣着整齐，配上这家农家的明显标识。

（建议穿制服）

2.比赛管理人员：为保证赛事有序进行，必须指定专人管理比赛物资，彩票和奖品，以避免不必要的事件。纠纷，影响品牌形象。

餐饮端午节活动策划方案【篇3】

1、宣传主题：

品味端午传统节日，体验多彩品质生活。

2.宣传背景：

一年一度的传统节日端午节将至，此时人们会用“吃粽子，赛龙舟”等方式怀念爱国诗人屈原。

三、促销目的：

利用端午节营造节日气氛，吸引顾客；促进销售和减少库存；提升品牌形象； ，实现消费者与超市双赢；与竞争对手作战。

4.促销品：

粽子及相关产品（如糯米、腌腊肉、红枣、红豆、花生等）；熟食；含酒精的饮料;夏季常用的家居用品（如驱蚊剂、垫子、风扇等）；一些家用电器（如空调、冰箱等）。

5.推广对象：

所有消费者。

六。促销时间：

6 月 x 日至 6 月 x 日三天。

7.促销内容：

1、小票送艾草：

活动时间：6月x日至6月x日，xx日至xx日上午。

地点：xx超市前。

活动内容：xx日上午，在xx超市门口，消费者凭小票可免费领取艾草（无价格限制）。每张小票只限两颗艾草。

2. 饺子射击比赛：

活动时间： 6月x日至6月x日，xx pm至xx pm，在苏果超市前，顾客可以一次性购物。凭收据xxx元，即可参加粽子射击比赛

活动方式：凭收据，每人可获得5个飞镖，在指定地点参加粽子射击活动活动（商场门口有场地店），标有“豆沙”的，可获得该种粽子1个；被击中的是“肉粽子”，也就是那种粽子一个。

3. 现场促销：

活动：免费品尝、买多少送多少、特价、打折等。

(1)一些像粽子这样的熟食可以通过免费品尝的方式进行推广。

（2）家庭等一些生活用品可以扭曲特价打折。

(3) 捆绑可用于酒类等饮料。

（4）对于家电等一些大件商品，可以采取包邮、特价、折扣等方式。

8.相关宣传：

1. 促销前，发放促销单。

2. 在超市外张贴店铺海报。

3.在超市，使用pop和广播宣传。

4.各种人员相关的宣传。

餐饮端午节活动策划方案【篇4】

② 198元/桌，凉菜换一个粽子，热菜做一个

③推出粽子宴席：

a、 主菜加粽子或黄叶；

b、 在桌上的配菜中，在热2、冷2、汤1的方案中加入粽子相关元素；

c. 在桌席菜型和菜名上下工夫，做出与粽子或者端午有关的菜型和菜名。

2活动期间在本餐厅用餐时，每桌赠送一盘粽子；

十、宣传

1.宣传单

制作10000张传单，让服务员在市中心张贴；

2.短消息

以短信形式向**机关发布饺子宴广告；

3.展板

更换门上的展示板，上面有相关活动的内容；

4.店堂布置

店内悬挂端午节相关配件，营造节日气氛。

十一、费用预算

1dm单台10000×0.115=1150

2、喷绘 2.8×1.5×5.5=23 2.1×1.4×5.5=16

3、 短信息费用500

一、推广形式

1从5月18日起，xx餐厅推出三款新型健康粽子（**待定）：（x总经理负责）

（1） 绿茶咸肉粽：清咽益气养颜。

（2） 豆沙碱水粽子：清凉解暑，消食健胃。

（3） 约伯的泪灵菇饺子：清热解毒，散风开窍。

2xx餐厅计划同时推出一系列健康特色菜，以强身健体为卖点向顾客展示**

三。xx餐厅计划在端午节期间结合传说

二、店内装饰、气氛

1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行**、售卖。

2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

三。制作精美的传单、海报发放张贴，扩大影响力，引导客人消费。

三、广告宣传

1宣传单（由艺术设计师制作，16天前完成）。

2报纸广告（市场部主管，5月底6月初在南山报和晚报各做一次广告）。

三。海报制作（由艺术家负责设计，并进行彩色喷漆，在大堂立柱正面粘贴ktboard，16天前完成）。

四、**分工

1宣传单的发放主要负责中餐营销，其它部门配合。

2. 散客预订工作由中餐营业台负责

3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

4郑云芳经理全权负责**和预订。

1、 时间：5月26日-6月18日

二、地点：xx大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1让顾客了解xx酒店，打消人们对消费档次的种种顾虑。

2丰富传统节日的庆祝气氛，刺激家庭消费；

三。开发现有场地资源，在光小时内调动商业潜力；

4凝聚酒店销售队伍，调动全体员工的积极性，以**风格经营。

4、 公共物品：端午节期间的个人客人、家庭、亲友。

五、定位：

＂ 融融端午情团圆家万兴 ＂在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、**活动组合

1客房部采取“送餐饮消费量”的经营策略，每间现金房开一间房，将送20元的餐饮消费量

2餐饮部以“融端午、团圆”为名，开展以下活动。

1） 美食城10元，燕京纯啤酒免费。

2）贵宾厅菜金八折。

消费300元以上的，消费卷20元，送ktv下午集市（不含海鲜、鲍鱼、汤、烟、酒）。

3） 以端午文化为内容，推出一批精致实惠、适合家庭聚会的端午节团体游园宴，下午将集体游园宴送到ktv。并推出几款**端午菜品。

4）在这一系列活动中，我们必须把握“真实”和“原创”的原则。

家庭聚餐和亲朋好友聚会是这一阶段游客的主要**。

那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，**适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。

这是营销的主要目的，也是活动的主题。

3、ktv

a） 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b） 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c） 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。

4、桑拿中心

全套300元，食品消费20元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现xx大酒店＂先谋势再谋利＂的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

2.酒店各营业部门的销售目标向餐饮部门倾斜，通过部门联动促进餐饮的普及。

三。本此活动将让顾客留下许多美好而甜密的回忆，加深对xx酒店的了解。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。

总计3.7万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1县城主干道上有50条横幅。

费用3500元。

2所有手机尾数与6，8，9用户地毯式短信覆盖。

预计发行5000件，共计500元。

三。租用一辆专门的宣传车在城市里转10天。

费用2000元。

4、出租车车张贴广告。

费用1000元。

5组织员工上街培训，发放宣传材料。

费用300元。

6、消费卷制作400张，费用50元。

附：广告词

1新xx，新娱乐，新消费

2新xx新口味美食城，每道菜售价10元，啤酒买一送一

三。xxktv全新装修改版，爱唱歌，爱餐饮

4xx桑拿中心让您感受到夏季冰与火的竞争

5.“唱歌快乐，用餐愉快” xx酒店高贵但不贵

6.““天籁之音，魅力互动”走进xxktv

7端午节快乐，团圆回家万兴”xx预定宴会下午送ktv

9，6月17日前应完善配套的其它工作

1各部门工作服发放到位。

2、ktv及餐饮改造完工。

3、ktv小姐服制作完毕。

4消费量分配管理由财务部制定和完善。

5各部门的宣传准备工作已经完成。

由各部经理负责。

一、总方案概括：

（一）酒店开设亲情粽子**（来酒店消费的家庭成员均可参加）。

（2） 目标：端午节期间的个人游客、家庭、亲戚和朋友。

（三）活动方式：全家“粽”动员

1.粽子所需材料由酒店提供

2.全家一起包粽子

3.专业厨师临场指导

4做粽子（酒店提供餐具，家庭成员自行烹饪）

5.吃粽子。

酒店免费提供：为客人拍照、吃饺子和合影**。

二、做好前期推广工作（举例）

（一）推广形式

1从5月18日起，xx餐厅推出了三款新型健康粽子（**），待定：

a、 绿茶咸肉水饺：清咽益气养颜；

b、 豆沙碱水水饺：清凉解暑，消食健胃；

c、 约伯的泪灵菇饺子：清热解毒，散风开窍。

2xx餐厅计划同时推出一系列健康特色菜，以强身健体为卖点向顾客展示**；

三。xx餐厅计划在端午节期间结合传说统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

（二）店内装饰、气氛

1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行**、售卖。

2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；

三。制作精美的传单、海报发放张贴，扩大影响力，引导客人消费。

（三）广告宣传

1宣传单（艺术设计师制作，16天前完成）

2报纸广告（市场部主管，5月底6月初在南山**和晚报各一则）

三。海报制作（由艺术家负责设计，并进行彩色喷漆，在大堂立柱正面粘贴ktboard，16天前完成）。

（四）**分工

1宣传单的发放主要负责中餐营销，其它部门配合。

2. 散客预订工作由中餐营业台负责。

3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。

4郑云芳经理全权负责**和预订。

三、活动期间准备工作：

1、横幅： “全家‘粽’动员”

2、浸泡过的糯米、粽叶若干；棉线若干；勺子4把；硬币和蜜枣若干；毛巾架；桌子。

3、围兜和一次性手套。

提醒：该端午节活动方案主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台，让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义，也能让顾客对酒店留下美好的印象。

餐饮端午节活动策划方案【篇5】

一、时间：5月26日-- 6月18日

二、地点：xx大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解xx大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：

＂ 融融端午情团圆家万兴 ＂在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取＂送餐饮消费卷＂的经营策略，毎现金开房1间送20元餐饮消费卷.

2、 餐饮部以＂ 融融端午情 团圆家万兴 ＂的名义开展如下促销活动。

1）美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2）贵宾厅菜金八折。

消费300元以上送消费卷20元，并送KTV下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

3）以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送KTV下午场。并推出几款特价端午菜品。

4）在这一系列的活动过程中，一定要把握＂地道＂、＂原汁原味＂的原则。

家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。

那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。

这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、KTV

a） 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b） 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c） 餐饮消费达到400元以上者送KTV下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。

4、桑拿中心

全套300元送餐饮消费卷20元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现xx大酒店＂先谋势再谋利＂的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对xx大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，KTV3千元/天，休闲中心1.2万元/天。

总计3.7万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1、县城主干道50条横幅广告。

费用3500元。

2、所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。

预计发5000条，共500元。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。

费用2000元。

4、出租车车张贴广告。

费用1000元。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。

费用300元。

6、消费卷制作400张，费用50元。

附：广告词

1、新xx 新娱乐 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多

2、新xx 新口味 美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

3、xxKTV全新装修改版，倾情推出唱歌送餐饮

4、xx桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量

5、＂开心唱歌、畅心用餐＂ xx大酒店高贵而不昂贵

6、＂天籁之音，魅力互动＂来xxKTV有意外惊喜

7、＂ 融融端午情 团圆家万兴 ＂xx预定酒宴送KTV下午场

　九、其它在6月17日前应完善和配套的工作

1、所有部门的工作服发放到位。

2、KTV及餐饮改造完工。

3、KTV小姐服制作完毕。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。

5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。

由各部经理负责。

餐饮端午节活动策划方案【篇6】

【一】活动主题：

“融融端午情，健康xx粽”。

【二】策划宗旨：

1、让顾客了解xxx大酒店，打消顾客对本酒店高消费档次的各种顾虑；

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；

3、利用现有场地资源，实现多元销售；提升酒店营业额；

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业；

5、扩大酒店知名度，加强酒店与客户联系。

【三】活动时间：

x月x--x月x号。

【四】公众对象：

酒店供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、酒店所有协议客户等。

【五】活动内容：

1.酒店推出三款低、中、高档三款健康特色粽子，印刷标有“xx大洒店’店名包装盒（每款价格和品名待定），由市场部以礼品形式来向客户销售。

2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销。

3.相关促销活动组合：

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎现金开房x间送xx元餐饮消费卷。

2、餐饮部开展如下促销活动。

（1）每桌免费赠送啤酒x瓶。（活动时间：公历5月初x―5月初x）

（2）每桌免费赠送粽子xx个。（活动时间：公历5月初x―5月初x）

（2）现金消费xxx元以上送消费卷50元（限公历5月初x―5月初x用），并送钻石ktv消费卷xxx元。

（4）并推出多款特价端午菜品。

（5）以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，预定团园宴送特价菜x款。

【六】广告宣传：

1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传，从而扩大影响，引导消费。（x月x号完成宣传单的制作）

2.利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息，告知相关活动细则。

3.通过店内装饰和布置进行宣传。

4.用香包，艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。

5.大堂设置展台，将制作精美的天元粽进行促销、售买，（从视角上吸引客人）。

6.电梯内放置相关活动内容广告。

7.餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。

8.大堂横副一条，玻璃框架进行相关活动细则的宣传。

9.前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单

10.可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。

【七】完善和配套的相关工作：

1、各部门应在x月x日前对本次活动内容进行相关的讲解和培训。

2、总办和营销部在x月x前确定所要定购的礼品种类，数量。

3.采购部应在x月x日前联系好包装盒、粽子供应商。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。

5、厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。

6.市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。

餐饮端午节活动策划方案【篇7】

1. 活动时间

端午节假期。

2.地点

xx酒店六楼。

3. 活动主题

“布朗”是爱。

四。对象

端午节期间会员、散客、家人、亲友。

V.促销活动相结合

1、活动期间，客房部采取“预订赠蓝券”的经营策略，每张现金开房x房送xx元礼盒券。

2.餐饮部将开展以下以“棕色”是爱为主题的宣传活动。

（1）活动期间，x楼财金可享10%优惠。每桌消费超过 xxx 元即可获得一道新菜。

（2）西餐厅提供以下优惠：节假日期间，三人以上（含三人）来餐厅用餐，可免费享用一顿。活动期间，特制下午茶可享二免一优惠。西餐厅的每一张桌子都会收到一张餐券。

(3) 第二场活动将于x月x日举行。在餐厅，西厨面包店的主厨将亲自示范粽子的制作，届时参与的宾客可在“xx餐厅”体验制作粽子的乐趣。

(4)xx端午饺子是xx元/个，xx元/篮。

4.促销时间：20xx，xx，xx-xx，xx。

晚餐：xx:xx—xx:xx之间xx元/位。

地点：xx酒店一楼西餐厅。

6.预算及广告策划

电视宣传及滚动播出，估计为xxx元。宣传。 xxx 的单页费用为 xxx 元。报纸、报纸等。xx的所有手机号码都被6、8、9用户和会员地毯短信覆盖。预计发xxx篇，估计xxx元。

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