酒店实习周记

最新酒店实习周记范文5篇。

相信大家读书时都写过周记小作文吧，写周记能够让我们更好地认识和理解自己的价值观和人生观，如何撰写一篇自己满意的周记呢？想要更好地掌握“酒店实习周记”的相关知识赶紧来看看这篇文章吧，希望这篇文章能够让您在需要的时候给予您帮助和支持！

酒店实习周记(篇1)

传奇而理想的人力管理与严酷的现实之间的差距是显而易见的。这一周，我感受最深的是“顺从”这个词。就我的身份而言，我是一名实习生，也是酒店里级别最低的员工。 “义务”是我至少必须做的； “服从”不仅是员工的必备素质，更是酒店通过“自上而下的标准化”对员工进行培训的重要步骤之一。团队精神是我们整个酒店所缺乏的。我发现我从未如此认真和渴望学习。说实话，我也有非常自卑的一面。我总觉得自己并没有比别人强多少，而是来比较一下我和同事之间的差距，还有我有什么不足。或许，我的学历比他们高，但我的工作经验比他们差，环境不熟悉；或许，我的理论知识已经通过了考验，但酒店知识的延伸还有广阔的空间。我的能力不强，经验也不够。或许很多在别人眼里也算是优势。我会认为我还有很大的进步空间。我承认我是一个完美主义者，所以我不认为我现在是最好的。我对自己时刻保持警惕，一定要谦虚，激励自己，不断进步。

酒店实习周记(篇2)

时间过得真快，不知不觉中，我已经回家快一个星期了，在扬州的实习我已经放弃了，原因有很多，有饭店的原因，也有自身的原因。在这一星期我也想了很多，到底是什么会让我们在中途就退出。来扬州实习之前，我和同学们都说好的要坚持，可是或许是我们都还年轻，受一点委屈就会让我们放弃，再加上这工作实在是太累太苦。我也有在饭店工作的朋友，但是她们都说不累，然而有些事对我们而言不一定是绝对的，就像这次的实习一样，什么都有片面的。曾经我也有过坚持，也有过退缩，我、就是个矛盾体吧，风往哪刮我就往哪跑。回想当出在实习的日子，有过泪水，也有过欢笑，可是最终都抵不过这种苦！！！而我，并没有我想象中的那么坚强。

但是学校方面说过，如果我们找到好工作的话也是可以的。学校安排我们实习也是对我们的一种考验，是对我们自身的认识，让我们开始接触着这个复杂的社会。现在我知道自己还是对这个社会不满，以前是，现在也是，将来也不会变！！！可是我们改变不了这个社会，只能努力改变自己去适应它。现在想想当时的决定可能是一种逃避的心理在作祟，真是可笑！我只希望留下来的同学要好好的坚持下去，不要像我们这样对自己不坚信，不相信自己可以做到的，哪怕结局和我们一样，也要相信自己，不要输于现实。

酒店实习周记(篇3)

酒店人事实习周记

第一周：

我很幸运地被分配到了一家五星级酒店进行人事实习。这是我大学期间的第一次实习，我对此充满了期待和激情。

实习的第一天，我被领导安排到人事部门。作为实习生，我需要从基础的工作开始，逐渐熟悉酒店的人事管理流程。我向人事主管报到后，她很热情地向我介绍了酒店的组织结构和人事部门的职责。她指导我阅读了一本有关员工管理的手册，帮助我了解人事工作的基本知识。

随后的几天，我主要负责文件整理和数据录入工作。虽然这些工作看似简单，但是我明白这是我建立基础和提高效率的重要一环。我按照要求整理了一份员工档案，并将相关数据录入电脑。虽然刚开始有些不熟练，但是在同事的指导和帮助下，我逐渐掌握了技巧，并且提高了工作效率。

第二周：

在第二周，我逐渐熟悉了酒店的人事管理流程，并开始接触更加复杂的工作任务。这一周，主管给我分配了一个小项目，要求我设计一个员工激励方案。这对我来说是一个很好的锻炼机会，也是我展示自己的机会。

我开始对员工激励进行了调研，了解了一些酒店业内的经典案例。在主管的指导下，我撰写了一个详尽的报告，并提出了一些激励方案的建议。我利用咨询网站和专业书籍查找了相关信息并进行分析，最终形成了一个完整的方案。在完成方案的同时，我不断地和主管进行沟通和交流，她给予了我很多宝贵的建议和指导。

第三周：

在第三周的实习中，我有机会参与了一些员工培训和招聘活动。我了解到酒店的员工培训与发展计划非常重要，它不仅能提高员工的技能水平，也可以提升酒店的服务质量和竞争力。

我参与了一次培训活动，这是一场有关团队合作的讲座。我负责会议室的准备工作，包括材料准备和设备调试。我还在招聘会中帮助人事招聘团队，简历筛查和面试安排都是我需要处理的事务。通过这些活动，我更加深入地了解了人事工作的复杂性和挑战，并且从实践中获得了很多宝贵的经验。

第四周：

实习的最后一周，我感到自己的进步和成长。这周我除了继续参与之前的工作外，还有机会独立负责一些项目。

我独立完成了一份员工满意度调查报告，通过问卷调查和面谈，我收集了员工对于工作环境和福利待遇的看法，并提出了一些建议。同时，我还参与了一个员工离职调查项目，了解离职员工离开的原因，希望能为酒店提供改进的机会。

通过这四周的人事实习，我收获了许多宝贵的经验和认识。我了解了酒店业的工作流程和人事管理的重要性。我学会了如何更好地与同事合作，怎样通过调研和分析制定出完善的激励方案。我也体验到了人事工作的复杂与挑战，但我相信只有通过实践和锻炼，才能在这个领域中成为一名出色的专业人士。我感谢这次实习给我带来的机会，也感激每一位帮助和指导过我的同事和领导。这段实习经历将成为我人事管理学习道路上重要的一篇章。

酒店实习周记(篇4)

回顾这二十周以来所经历的点点滴滴，发觉实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。比如，如何与同事，与领导，与顾客相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行;不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就能以不便应万变;也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验积累，对于迈向社会还是不够的，摆在我面前的，是一条长长的摸索之路……

扩展阅读：精选大学生实习总结范文

实习报告里，在我的实现报告里写下我的实习总结，其实主要是我的体悟而已。

在这几天里，有所得也有所失，我逐渐习惯了上班，逐渐习惯了把上班当成生活中的一部分，每天按点早起，吃早饭，习惯了穿正装，像这里所有上班的人一样，习惯了在小汽车和公交车、脚踏车和摩托车，男人和女人、大人和小孩之间穿梭，并保证不碰到他们的衣襟一角，不和任何人有发生口角、争斗和说笑的机会。

有人向我抱怨实习工作的无聊和枯燥，有人向我抱怨实习没有工资，有人因为没有找到实习单位而怨天尤人，甚至有人半途而退......

我不过是他们中的一个，很平凡的一个，我也曾抱怨过，也曾因为找不上实习单位而怨恨过，也曾为雪片般发出去的简历得不到回复而暗暗心焦过。现在是平静的七月的下旬，一年中最热的时候，我平静如同这里道路两旁随处可见的树木，在学校和实习单位之间奔波，像所有刚走出校门的人一样，在定量的工作面前学会了平静地看待这一切。

我会默默地完成自己该做的工作，在电脑这个最忠实的伙伴面前往往一坐就是一整天的时间，在定向的压力和窗外喧嚣的吵杂声中，我一件接着一件地、按部就班地做着自己的份内之事，感到与从前真的是告别过了，起码在心态上，我觉得自己每一天都在成熟。因为有所向往，在挣扎和内心的抗拒中，我服从着冥冥中命运的安排，在一件事情上饶有兴味地坚持着、痛苦并快乐着。

有人告诉我说，实习就是给人做无偿服务的义工，就是为他们做着他们早已做过而现在早已经做腻味了的事情。我不敢说自己是否就是那样的人，甚至这实习的本身，是否也在向我们暗示一些什么东西：无论自己做过的还是未曾做过的，你都要慢慢地平静地适应这一切。在这种半饥半饱的精神状态中，我想起了生活。是否就是因为我离生活太近，所以我才离自己太远;或者生活欺骗了我而我尚不自知，依然在自欺欺人地为他人作嫁衣裳?我不知道，我想起了普希金的诗歌，想起了他的鼓励和温情脉脉的关怀，虽然他已经远去。

在流放的日子里，普希金遍尝了下层人民生活的苦难和艰辛，在这样一种沙皇监视的囧境之下，他为穷人而歌，为自己不曾泯灭的诗心而歌，在冰天雪地的行走中独自面对太阳每天升起的拷问而歌。在这样简练而朴实的诗歌语言背后，有他对生活的热爱和赞美，有他对苦难认识的深刻和对心灵家园的坚守，也许他一辈子都是党派斗争和婚姻不幸的牺牲品，可即使在这样一种艰难的生活中，他依然散发着自己对理想对朋友的关怀。是啊，我的朋友们啊，相信吧：“面包会有的/牛奶会有的/一切都会好起来的”。

面对人生，面对生活，我们往往会在这种直接和残酷的现实面前，在太阳底下像苍白的远方湖面上的水鸟一样不知所措。而今天，我所要说的，是我自己的故事，是我在实习过程中所感受的点点滴滴，我愿意把它写下来，和各位一起去分享这人生中应该或者必然所经历的，愿在这种成长中，让你们也能感受到现实生活的平淡，或者生活会欺骗了你，或者是你欺骗了生活。

与人方便，自己方便;助人为乐，自己快乐。是的，我感受到了。原来一个平凡的人也可以以如此平凡的方式去帮助他人，并在这种互助中感受到人世生活简简单单的快乐和幸福。

我之所以能去人民网实习，是得益于我的一位同学的推荐。这位同学现在和我一样，也是每天挎着包上班、下班，也和我基本做一样的枯燥无味的、甚至是单调重复的事情，但他却能像我一样乐此不疲，并在下了班之后和我一起分享实习的感受和体验，进而感到英雄所见略同，于是形成了亲密的朋友关系。

酒店实习周记(篇5)

酒店大堂吧实习周记

这是我在酒店大堂吧的第一周实习。作为一个大三学生，我对酒店管理领域充满了好奇和热爱，所以当听说酒店大堂吧有实习机会时，我毫不犹豫地报了名。

上班的第一天，我觉得自己像一个小鱼进入了大海。大堂吧宽敞明亮，氛围优雅，客人们或悠然喝着咖啡阅读，或低声交谈，或欢快地与朋友度过时光。作为实习生，我穿着整齐的制服，站在吧台后，紧张而又期待地等待着工作的开始。

我第一个任务是负责服务区域的清洁。清晨，当我进入大堂吧时，发现吧台上落了很多杯子和碗盘。我立刻拿起抹布和清洁剂，认真将吧台擦拭得一尘不染。我又开始清洁吧台周围的桌子和椅子。虽然这个任务看似简单，但是由于工作人员频繁走动，我必须在他们不在场的时候迅速完成，以确保不打扰到客人。我学会了“看见即动，看不见即清”的原则，尽力保持吧台整洁。

除了清洁工作，我还负责为客人提供优质的服务。有一天，一个客人点了一杯拿铁咖啡。我准备好咖啡杯和原料后，亲手为他调制了一杯浓郁且香气四溢的咖啡。客人品尝后，满意地点了点头，并给我一个赞许的微笑。那一刻，我感到自己的努力得到了认可，无比骄傲和开心。

当然，实习并非一帆风顺。有一次，忙碌的餐厅突然来了一位嘴刁的客人，他对餐点不满意，态度十分恶劣。我想起了酒店教练们教给我的“微笑，服务，忍耐”，我尽力保持微笑，并用柔和的语气耐心听取他的意见。最终，我解决了他的问题，并成功地平息了他的不满情绪。这次经历让我学到了如何处理客人投诉及解决问题的能力，我意识到沟通和耐心是解决问题的关键。

随着实习的进行，我逐渐了解到工作中的重要性和技巧。我明白了团队合作的重要性。在酒店大堂吧，各个工作人员紧密配合，相互协助，才能保持高效率和良好的服务质量。作为一个实习生，我时刻注视着教练们的工作，学习他们的经验和技巧，努力提高自己的工作能力。我体会到了细节管理的重要性。一杯咖啡的味道、桌椅的摆放、环境的整洁，这些看似微不足道的细节，却能直接影响到客人的感受和评价。我学会了用心去做每一件事情，力求做到尽善尽美。

实习的第一周很紧张也很忙碌，但是充实而有意义。通过这一周的实习，我学到了很多，得到了很多锻炼和成长。我感受到了酒店行业的魅力和挑战，也更坚定了自己在这个领域的发展方向。我相信，在未来的实习中，我会学到更多的知识和技能，成为一名优秀的酒店管理人员。

实习的第一周结束了，但是我对酒店大堂吧的热爱和渴望却没有结束。接下来的实习日子，我将更加努力，积极学习、实践，让自己成为这个领域的精英。

本文网址：//m.nns88.com/huodongfanwen/107237.html