学做菜周记模板。
学做菜周记 篇1
上完了兴趣班,我高高兴兴地回家学做饭。
到了家,我把手洗干净了,到厨房跟妈妈学做西红柿鸡蛋面。
首先,要拿几个西红柿,把它洗干净。接下来,把西红柿切成一片一片的。然后,我点上了火,再把汤汁榨好。3-5分钟后,我把一片片的西红柿放入了大锅,我问妈妈:“接下来干什么?”妈妈拿着一个水壶过来,里面盛满了滚烫的热水。原来,妈妈是要往锅里倒水,我也想倒水,可是妈妈说:“水太烫了,你还小,不能倒。”妈妈又说热水的温度差不多有100℃。
我把一根根细长的.面条放入锅中,再用筷子把面条全压入汤中,又把一个鸡蛋打散放入锅中,接着妈妈拿了几颗绿色的葱,切成一小段一小段的,放到锅里。最后把一勺盐放入锅中,面条就做好啦!
我用一个大勺子把面条捞出来,放到了碗中,我尝了一口,好吃极了。
学做菜周记 篇2
今天天气晴朗,妈妈说晚上不会来了,我听了妈妈的话,想:妈妈不回来了,那我可怎么办呀,对了,要不我自己做饭吧。想着,我便去厨房准备看看有什么菜可以炒,咦,不是吧,只有一把挂面和西红柿,唉,只好做我最不喜欢吃的西红柿挂面了。我先把西红柿洗干净,然后就刷锅,干了一会,就觉得累了,要不先休息会吧……休息完了,又开始做了,刷完锅,也洗完西红柿,那当然就开始煮了,我先在锅里倒一盆水,等他开上来,过了一会,水开了,我接着把西红柿切好,把它放进盆里,最后放进挂面,就等着熟了。
过了一阵,饭熟了,我可以享受我的劳动成果了,呵呵,做的还不错,尝尝味道,哦,我忘放进盐了,我有把锅放在煤气炉上,快速放进了两勺盐,大功告成,我终于可以好好地吃了,很好吃,比以前妈妈做的都好吃。晚上,妈妈回来了,幸好我还没睡觉,妈妈问我:“你吃的什么呀?”我回答:“我自己做的西红柿挂面。”妈妈说:“哟,不错嘛,我的孩子都会做饭了,真聪明!”我笑了笑,说:“小意思!”妈妈说:“我在外面吃过了,我先睡了,晚安宝宝。”我说:“晚安。”这件事给我的启示:做什么事都要学,只要这样,我们都可以做好、做完美,还是那句话,“世上无难事,只怕有心人
学做菜周记 篇3
以前都是妈妈做饭,做的既好吃又看似简单,一个奇怪的念头涌在面前,我今天决定自己动手一试。
今天是星期六,我学会了一件事——炒西兰花。早晨,我从梦中醒来,便发现爸爸妈妈不在家,就坐在沙发上看电视,过了一会儿,肚子就发出咕噜咕噜的声音,我决定今天自己动手做饭。来到厨房,做什么好呢,我发现有绿色食品——西兰花,我以前见妈妈做给我吃,今天就发挥一下我的实力。我把西兰花用手掰成一块一块的,然后用水洗干净放进容器里,把锅刷干净放在炉子上,然后想着妈妈样子把天然气阀打开,打着火,把锅里放点水把西兰花用水焯一下,用漏勺捞出,然后把水倒掉,我把锅放点油,糟糕,油霹雳啪啦响个不停,顿时四溅,吓我一跳。心跳速度加快,我连忙躲得远远地,一会儿油不响了,我凑上前,这次忘记切大蒜了,紧张的我手忙脚乱,这时候见锅里的油已经冒烟了。赶紧关掉阀门。冷静了片刻,我把大蒜用刀剁好,打着火,把大蒜放进锅里,一股香喷喷的大蒜味出来了,然后放进西兰花翻炒片刻放点盐,味精,然后盛到盘子里,一盘香喷喷的'蒜蓉西兰花就做好了。不管这盘菜味道如何,我自己很高兴也很自豪,因为这是我自己亲手做的。我也学到了一个小知识:锅里霹雳啪啦响个不停,原来是因为锅里有水。
通过这件事情,我明白了做饭也不是一件容易的事,万事开头难,只要你肯尝试,就一定会有所收获。我想对妈妈说:“您辛苦了!”
学做菜周记 篇4
今天,我想学习如何烹饪。妈妈说:“做饭难,学不会。”我不服气的说:“谁说的.,有什么能打败我的?”先教教我吧。”妈妈说:“你要听好,做饭的过程是:先把电压力锅洗干净;然后放入合适的米,再用手将米与水混合,倒出浑浊的水,这样两遍后米就洗干净了;然后灌一些水,大约和手背一样深;最后用毛巾擦干内胆,将内胆放入外锅,盖上锅盖,插上塞子,将旋转开关转到烹饪位置,15分钟左右即可烹饪。“我等不及要行动了,我才听到我妈妈说了所有的话。
我焦急地等待晚餐。大概过了30分钟,爸爸做好了饭,一家人准备吃饭。没想到妈妈打开锅盖,发现锅里的生米还没煮好。呃,我忘了插上了。
通过这件事,我明白了一个道理:做任何事都要一心一意,而不是二心。
学做菜周记 篇5
在一个阳光明媚的双休日,妈妈和爸爸都不在家,只有奶奶陪着我,奶奶对我说:“如果以后就你一个人在家,也可以自己做饭吃,今天我们来学西红柿炒鸡蛋吧!
首先,奶奶把西红柿洗干净,放在案板上,用菜刀把西红柿切成一小瓣。在打几颗鸡蛋放在大碗里,然后在搅拌,在鸡蛋里放一些葱、盐。于是,我也学着奶奶的样子做了起来。心想:这有什么难的。”
我先打了四颗鸡蛋,放上葱和盐,又洗干净了西红柿,把它们切成一小辦,我举起菜刀向西红柿切去,哎呀,切刀我的手了,奶奶听到我的叫声,连忙跑过了,给我把手包扎好,我心想:说起来简单,做起来难。我说:“不学了!不学了!”奶奶说:“遇到这么一丁点儿小事就怕了,于是奶奶就给我讲了许多坚持的故事,听着听着,我惭愧的低下了头,我说:”奶奶我一定会坚持的“接着我把西红柿和鸡蛋一起倒进锅里,炒了起来。大约过了十五分钟,我去看了看饭熟了没有。打开锅一看,我的`妈呀!西红柿炒鸡蛋变成了黑糊糊的,我尝了一口,怎么是苦的,像药一样苦。经过多次失败,我终于成功了!这时爸爸妈妈回来了,我叫他们过来尝一尝,爸爸妈妈吃了一口说:”嗯,好吃,好吃。“奶奶笑眯眯的说:”做得不错!“
通过这次西红柿炒鸡蛋,我知道了坚持就是胜利,俗话说:”世上无难事,只怕有心人。“
学做菜周记 篇6
三八妇女节到了,我打算一道菜给妈妈吃,祝妈妈节日快乐!前天,我趁着妈妈休息时,央求她教我做一道菜,妈妈连想都没想,就爽快地说:好啊!那我就教你喜欢吃的蜜糖鸡翅膀。我高兴的.跳了起来。
首先,妈妈叫我把鸡翅膀洗好,还叫我要泡五分钟,五分钟终于到了。妈妈说下一步是加点酱油和盐,还要搅拌一下。然后,放点油,烧红锅。最后把鸡翅膀放到锅里煎十分钟,记住要放点蜜糖,不然的话会很难吃。
我煎完了,马上上盘,急忙跑到妈妈跟前,要妈妈试一下我的手艺。妈妈吃了说:哇真好吃!我的心里美滋滋的,心想:到三八妇女节,我再做一次蜜糖鸡翅膀,好让妈妈开心!
学做菜周记 篇7
早晨,妈妈突然对我说:“儿子,今天老妈要教你炒菜。”听了这话,让我想起了《青铜葵花》这本书中葵花妹妹主动教哥哥青铜写字的情景,我的心情和青铜当时的心情是一样的。
到了中午,老妈拿出三个西红柿和两个鸡蛋说:“今天先教你一道简单的菜,西红柿炒鸡蛋,既好吃又有营养,你一定要好好学哦。”我想:“这有什么难的,对我顾吉磊来说,还不是小菜一碟?”按照妈妈说的步骤,我打开水龙头,水“哗哗”往下流,冲洗着西红柿,好像给西红柿洗了一个舒服的凉水澡,接着,我拿起菜刀,对着西红柿说:“让你们尝尝我顾哥苦练多年的刀法。”
说完,我“唰唰唰”把西红柿切成了片,接着我左手拿一鸡蛋,右手拿一鸡蛋,“砰”两蛋破碎了,“咣当”一声掉进了碗里,当时我真像大神盘古开辟了天地,伴着筷子的搅拌声“啪啪啪”,蛋清蛋黄不停的晃动着,顿时,碗里放出了一首欢快的歌曲,锅里的油烧开了,发出“滋滋”的.声音,蛋黄蛋清激动的跳到锅里,热情的和铁锅打起招呼,铁铲“叮叮”的翻炒着,不一会儿,蛋黄蛋清合为一体,变成了鸡蛋块,西红柿激动的脸更红了,“扑通”一声也跳进了油锅,和鸡蛋块紧紧拥抱在一起,最后,撒了点盐,酸酸的甜甜的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
妈妈夸我真能干,吃着自己做的西红柿炒鸡蛋,心里别提有多高兴了。
学做菜周记 篇8
世界上有许多动听的歌声,而我最喜欢的是妈妈做菜时从厨房里发出的叮当叮当的声音。
家里来了客人,妈妈要大显身手了,她卷起袖子,系上围裙,走进了厨房。而我和爸爸就去陪客人了。虽然我坐在客人面前,但是我的心却跟着妈妈来到了厨房。
我的耳朵对厨房传来的各种声音特别敏感:“哗哗哗”。这是自来水声,妈妈开始洗菜了,这是厨房交响曲的序曲。“当当当,擦擦擦”,声音干脆利落,而且有节奏感,这使我一下子就想起妈妈熟练的刀功。哦,这是交响曲的第一乐章。我又听到锅铲和铁锅碰撞的声音,一会儿“嗤”的 一声,原来妈妈开始炒菜了,一会儿又传来“哗啦哗啦”的翻菜声,那声音熟练轻快,这是交响曲的高潮部分。“叮当叮当”的声音,这是妈妈起锅击打盘子,表示让爸爸来端菜。这是“交响曲”的尾声。
随着妈妈一声大喊:“开饭啦”!一盘盘色香味俱全的菜端上了饭桌,屋子里弥漫着菜香味。厨房里的“交响曲”就此结束。
学做菜周记 篇9
暑假的一天,我趁妈妈不在家,心里有了一个念头冒了出来:我可以自己做一顿晚饭,给妈妈一个大大的惊喜。
我晚饭决定吃清淡简单点,先做主餐肉丝面,说干就干,我来到厨房,第一步先往锅里放入适量的冷水,等冷水烧开了以后,把面条放下锅,大约3分钟左右,面熟了,连忙用筷子捞起来,用冷水一激,放进碗里。再把切好的肉丝倒进锅里炒,同时将放面条的碗里倒进麻油、酱油等调料,然后将炒好的肉丝盛到碗里,用筷子拌一下,哈哈,香喷喷的肉丝面就做好了。
我决定再做一碟妈妈最爱吃的番茄炒鸡蛋,我翻箱倒柜把厨房弄的狼狈不堪找全了所有食材,从冰箱拿出四个番茄,小心翼翼地洗着,洗完了,我把它放在了菜板上。该大显身手了,毕竟是第一次单独做,我拿起刀来非常笨拙,把番茄切的形态各异,不幸中的万幸是没有切到手,终于切完了我身上全是汗珠,该下锅了,我倒入适量油,把鸡蛋磕破搅均匀倒进锅内,一分钟过去了,一阵噼里啪啦的`响声,我用锅铲搅拌起来,还没熟透时,我即刻加了盐、鸡精,最后把番茄倒入锅内,翻炒两分钟,瞧瞧,一碟美味的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
妈妈回来,一眼就看到了桌子上的肉丝面与番茄炒鸡蛋,迫不及待地品尝了一口,连连说很棒很棒,我自己知道这顿简餐味道其实一般,但是它却锻炼了我。
在家人指导和数次下厨,现在我的厨艺已经有了大大的进步,暑假的收获就是学做饭,炒菜,这不我要在炒青椒肉丝了
学做菜周记 篇10
寒假的一天,我向爸爸学做“火爆嫩玉米”这道菜。
爸爸从袋子里拿出两个玉米棒,对我说:“雯雯,来,你掰一个,我掰一个。”爸爸先给我做示范:用大拇指杀出一条路,然后大拇指横起轻轻地一掰,五六个“胖娃娃”乖乖地从玉米棒上跳下来。我照着爸爸的方法去掰。我拿着玉米棒使劲一掰,可玉米全破了,玉米汁都流出来。爸爸对我说:“用来火爆的玉米很嫩,所以要轻轻的.掰才不会破。”我按照爸爸讲的方法,轻轻地一掰。这次,玉米真的没有破,颗颗完整无缺。爸爸把我掰下的玉米粒清洗了一下,就放在一旁滤着。
开始炒玉米了,爸爸先拧松液化气瓶盖,再按下按钮,把油倒进锅里。在等油热之时,爸爸教我准备佐料,爸爸用菜刀把几个碧绿的青椒切成丁,雪白的蒜头切成丁,再把味精、盐准备好。做好这些,锅里的油也正好热了,爸爸赶快把青椒丁和蒜丁倒入锅中,锅里顿时发出噼里啪啦的声音。爸爸用锅铲翻了几下,把玉米也倒进锅里。就这样翻炒了大约三分钟,爸爸关上火,把味精、盐倒入锅里搅匀。火爆嫩玉米装盘端上了桌,那碧绿的青椒丁、白色的蒜丁混杂在金黄色的玉米粒中,真是令人赏心悦目。一阵阵清香扑鼻而来,我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃起来。
如今我也会做火爆嫩玉米了,欢迎你们到我家来尝尝我的新手艺哦!
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