酒类述职报告

酒类述职报告最新完整版。

随着个人的文明素养不断提升，报告的使用成为日常生活的常态，其在写作上有一定的技巧。那么你真正懂得怎么写好报告吗？以下是小编帮大家整理的酒类述职报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒类述职报告 篇1

一共参加过两届啤酒节，还记得第一次是在20xx年11月。啤酒节的工作环境相对轻松自由，整个晚上是以乐队表演和自助餐的形式进行的，客人们可以畅饮啤酒，人到啤到。作为服务人员，我们不被要求要用托盘送啤酒，双手拿杯子就可以了，有时候两个手一共可以拿得起8杯啤酒，也觉得自己挺厉害的呢！每天下午我们的主要任务就是一些简单的场地布置：摆桌子、分餐具、弄纸巾花、准备自助餐、摆啤酒等等。到了晚上，即客人入座后，我们主要任务就是自助餐服务、倒啤酒和调动客人的积极性，融入到现场气氛。

一开始倒啤酒没有经验，我总是掌握不好啤酒气泡冒出来的度，总是倒太多导致气泡溢出来洒在桌上，甚至溢到客人的手机上、身上，每次遇到这种情况我都会很慌张，会觉得很不好意思，好在每次客人都还是很谦和地处理我的失误。不过倒多了，总结出了经验便也可以把倒啤酒这么简单的事情做好。啤酒节的客人留给我印象最深刻的也有两个：

有一桌全是德国人，他们喜欢单独买德国的某种酒来喝，作为服务他们桌的我也乐此不疲地帮他们买了三四次酒，最后一次帮他们买的时候他们，他们还给了我小费。这是人生中第一次收到小费，一开始很不好意思拿，一再的推脱，那个德国人硬塞到我口袋里，我也不再好拒绝，内心还是很欣喜的。虽然不是说很多钱，但却是一种鼓励，起码是对我服务的一种肯定。最后他走的时候还亲了我的脸颊，一直和我说"Thank you",其实觉得自己做的不过是分内之事，却得到别人如此的肯定，那时的我很是开心。

还有一个做IT的小哥哥，她说我很可爱长得很像她的妹妹，拿了一杯啤酒来敬我，还留了我的电话号码，后来第二天我收到了他的短信，短信上写着"昨天谢谢你了，小妹妹！" 收到短信的那刻内心很是感激，看到自己的服务能够带给别人快乐，真得很感谢有这么多人满意我这并不是特别专业的服务，也特别感谢客人对我的包容。

两届啤酒节，我们学校的李舟老师都也有参加，每次看到老师来的时候，都很开心，真得有种母亲来看儿女的亲切满足感，真得很感谢老师对我们学生的支持。

第一届啤酒节是由一个师姐作为负责人带领着我们，那时的着装要求是女生要求穿高跟鞋，对于很多从来没穿过高跟鞋的大一学生来说，这简直是煎熬，每天工作十个小时左右本来就已经是一种挑战，再加上要穿上高跟鞋，很多同学实习了几天都坚持不下去了，也有个别同学把脚崴了。随之而来的就是同学们的各种理由翘班、请假，还记得那时候师姐实在是看不下去了，给我们每个人发了一个短信，短信中是这样说的：其实我知道大家都很累，也许以前从来都没有这么辛苦过，但是这就是社会现实，工作不像上课，不是想累了就可以翘课，不是辛苦就可以请假的，既然来了就好好坚持住，挺过这一关以后的路才会更好走一点。当时看到这个短信后我选择了坚持，真的是既来之则安之，当初答应酒店要去实习，不管再苦再累都要履行这个承诺，也是做人最基本的诚信原则，事实证明，最终坚持下去做完八天的啤酒节让我受益的远远不止这些。

第二节啤酒节我成为了我们学校的实习负责人，有了上一届的经验我也能比较好的完成这次实习，然后作为负责人我的责任就更多，每天的排班安排、请假调班联系、同学们的意见反馈以及酒店方发现同学们中存在的问题，我作为一个中间人要统筹兼顾。

或许这两次啤酒节的实习，让我学到的更多的是如何坚持和一份责任。

尾声

当初报了酒店管理这个专业，现在看来是个正确的选择。很多人都说做酒店是越做情商越高，很认可这个说法。或许现代很多人看不起服务员这个岗位，但是当我真正深处其位时，我也懂得了其中的酸甜苦辣。

做酒店让我学会更加感恩、更加在意别人的感受，并且更加细腻化。同时，"术业有专攻"、"业精于勤"、"持之以恒"这三个道理也让我在实习期间有了更深的理解。任何行业都是从基层开始，这没有什么丢人不丢人的，作为年轻人，我们唯有脚踏实地、一步一步地向前努力，才能走得更远。

我永远不会忘记，在一次实习的晚上，我问我的主管，酒店业这么辛苦这么累，你怎么还做得这么开心？你是怎么坚持下来的？他给我的答案是：因为热爱这个行业，就算是在工作都是一种快乐，所以自然就不会觉得辛苦了。

这个答案，作为酒店人的我一辈子都不会忘。

酒类述职报告 篇2

我是11月底进入公司，很珍视公司领导给予的机会，通过一个月来的努力，主要做了以下几个方面的工作：

一、培训方面

xx年11月27日――xx年12月2日公司领导亲自主持培训，为检验培训成果，xx年12月3日我们举行了培训后的结业考试，监考非常严格，好在我平时一贯努力学习得以顺利通过。公司领导精湛的营销知识、鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历，无不在我记忆深处打下了很深的烙印，安排的培训时间也非常合理：上午营销知识学习，下午自己在家消化上午所讲营销知识。经过一周的培训学习，认真记录上课笔记，仔细阅读培训资料，通盘考虑消化营销知识，在我的面前呈现出了鲜明的营销大道，彻底廓清了我眼前的营销迷雾，给了我豁然开朗的感觉，原来营销是可以这样做的！我以前对营销应该说是一知半解，现在经过公司领导的超强度短期培训，对营销有了一定的认知，对所培训的知识（公司的概况、公司人力资源制度、五粮液股份公司情况、五粮液江南古坊酒、3+2+3组合式营销模式等）有了深刻的认识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作，我以后的.培训也要这样做，这就是我以后培训的样板与典范，值得我不断的反复学习！

二、人力资源管理方面

根据公司领导安排我对公司人力资源制度进行了简单创新：

1、在《员工入职登记表》、《员工招聘与录用》、《绩效管理与kpi绩效考核》；

2、准备《考勤表》，整理员工档案并录入电脑；

3、酝酿人力资源管理制度；

4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。

三、办公室及后勤保障方面

1、根据公司领导指示，经过仔细比较、反复权衡，安装铁通电话一部（号码：69990998）与宽带（费用：上网不限时一年660元含赠送的宽带猫、安博士杀毒软件）。交300元订金预订800（400）7100009免费电话（准备元旦后开通）。

2、外协大厦物业管理，交电费、取邮件、宽带安装事宜等。

3、协助王伟琴经理做好办公室方面的工作。

4、确保电脑、打印复印一体机正常运行，重做操作系统、安装驱动程序。

5、与王经理分工合作，往山东临沂、枣庄地区和徐州六县区打招商电话。

6、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障（协助王经理复印、传真、电话、文档输入电脑等）。

四、例会方面

1、基本上每周末，公司领导亲自主持会议，听取员工汇报工作，点评员工工作中的问题，褒扬先进、鼓励后进，对下周的工作作出规划。每次例会我都认真记录，不怕贻笑大方之家积极发言，收获很大。

2、例会给我的印象是：参加一次有一次的提高。尤其是我在营销上还是个新丁，对酒水营销还很欠缺，对很多营销实际操作还限于了解阶段，公司领导的意见很中肯，也确实有利于以后的营销工作；在我陷入营销困境中的时候，公司领导的点拨，给了我“山穷水尽已无路，柳暗花明又一村”的新感觉。

酒类述职报告 篇3

去年去的两个实习基地到此刻来说已经结束了，但是关于实习，其实有很多的话想说，毕竟去了这么长的时间，参与了不少的活动。

这个公司主要以生产葡萄酒为主，葡萄的品种也很多，例如梅鹿辄，红提和白提，黑珍珠等。生产葡萄酒时对员工有严格的要求，所以它的技术要求也很高，从某种角度讲社会对我们考验也计时开始了。在工作中我对自己有了一个更清楚的认识，慢慢的总结了几点；

第一，心态很重要

刚进公司实习的人，很多时候都是激情有余而心智不足的，这个我当时也是很有体会的，第一天去的时候很凄惨，没有人告诉你去哪儿吃饭，不明白在那坐车出去，其实随着慢慢熟悉工作环境和工作中经常接触的人会一点一点的变好。但是另外一点，就是在工作中和其他人的交流，有时候刚从学校出来再加上心态挺高会经常出现一些不当的表现，这个时候需要的就是要有一个低的心态，别说是实习生了，新员工刚去的时候也是从基层做起，一点一点赢得信任和重用的。

第二，做好本职工作，用心很重要

刚去的时候谁都会有属于自己的那份工作，这个时候就要求你要做好自己的本职工作，如果连小事都做不好，一个新人，别人怎样去相信你？用心是公司比较看重的，有些时候甚至你做不了有些事情，别人也会去花时间去教你，但前提是你得表现出你的用心和上进来，不要只是满足于自己的那份工作，或者只想混份实习证明。

第三，适应潜力和学习潜力

刚去一个新的环境，从未接触过的东西，需要你有很强的适应性，有时候公司招你去需要的就是你做出来的结果，刚开始不会看重一个过程，老板不会花那么多的时间去观察你的细节什么的，一个连结果都不会呈现的人观察细节有用吗？一个极强的适应潜力尤其重要，适应新的环境，融入进去，产生一个即战力。学习潜力也是我认为比较重要的。很多东西有人会去告诉你，但是更多的东西是需要自己去学习去领悟的，这个时候需要你做的就是敞开你的口袋，拼命的往里装，然后自己转化成你自己的东西，不懂的地方必须要问，千万不要不懂装懂或者不闻不问，如果这样，后果会很严重。

第四：注重细节，养成好的习惯。

其实这个问题很多人都明白，但是在做的过程中很难的，小的地方会让公司的人对你有很好的印象，当然也会更愿意去和你share一些东西，也会在工作上更照顾你，试问一下自己，如果你做了老板，你喜欢什么样的员工，我在公司工作的时候就会做一些小的事情，把公司最新的通讯录打出来贴到经理那儿就被经理夸过，很多的时候小事能折射出一个人很多的东西，这不是自夸啊！

酒类述职报告 篇4

尊敬的医院领导、亲爱的同事们：

你们好！

我来到XX卫生院护理工作已有4年了，在过去的一年里，我能够踏实护理工作，锐意进取，认真钻研护理工作方法，总结护理工作经验，立足本职岗位，同时也充分认识到了自身的不足。说句实话，护士长这一职位带给我的压力还是比较大的，首先是因为我感觉作为一项护理工作的带头人，务必拥有过硬的本领，才能服众；第二是因为我感到自己在如何带领所有护理人员建强建好科室的方法点子还不够多。有句话说的好“路是人走出来的”，在院领导帮忙下，我化压力为动力，一心投入到护理工作当中去，以高度的敬业精神回报组织对我的信任。下面，我就将本人今年以来的履职状况做如下表述，恳请大家对我的护理工作提出宝贵的意见和推荐。

在科室的密切配合和支持下，我本着“以病人为中心”的临床服务理念，发扬救死扶伤的革命精神，踏踏实实做好医疗护理护理工作，认认真真完成护理工作任务，用心主动地学习专业知识。在这些年的护理护理工作中，我的体会是“三分治疗，七分护理”，于是我越来越能够感觉出护理护理工作的重要性。在人的一生当中有谁会不需要护士的细致关心和悉心照顾呢“护理护理工作是一门精细的艺术”。“护士要有一颗同情的心，要有一双愿意护理工作的手。”护士就应是会用她们的爱心，耐心，细心和职责心解除病人的病痛，用无私的奉献支撑起无力的生命，重新扬起生活的风帆，让痛苦的脸上重绽笑容，让一个个家庭都重现欢声笑语。在以后的护理工作中我会尽自己最大的努力，让更多的患者早日走出疾病的困扰。

当然在护理工作中仍有不足之处，如：专业素质还不高、整体护理的水平还不高、护理书写方面有差距、病房管理方面有待完善，个别病房有时存在秩序不规范、卫生不到位等现象。在今后的护理工作中我必须努力提高自己的护理水平，把每一位病人都当成自己的朋友，亲人，经常换位思考别人的难处，端正护理工作态度，我期望透过自己的努力获得患者和家属广泛好评的同时，也得到各级领导的认可。

虽然护理护理工作是平凡而辛劳的，但可喜的是我们的努力得到了患者及其家属的称赞，得到了领导和同事的认可。我明白这只是一个起步，以后的路还很长，“路遥知马力”，我坚信只要透过不断的努力，把满腔的激情奉献给医院，把爱心播撒到每一位患者的心里，我就必须会把护理工作开展的更好。

酒类述职报告 篇5

时间依然遵循其亘古不变的规律延续着，又一个年头成为历史，依然如过去的诸多年一样，已成为历史的xxxx年，同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。20xx年对于白酒界来讲是个多事之秋，虽然xxx年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱，但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整，也在业界引起了一段时间的骚动，紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令，对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里，我们蹒跚着一路走来，其中的喜悦和忧伤、xxx和无奈、困惑和感动，真的是无限感慨。

一、负责区域的销售业绩回顾与分析

（一）、业绩回顾

1、年度总现金回款110万，超额完成公司规定的任务；

2、成功开发了四个新客户；

3、奠定了公司在鲁西南，以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作；

（二）、业绩分析

1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务，但距我自己制定的200万的目标，相差甚远。主要原因有：

a、上半年的重点市场定位不明确不坚定，首先定位于平邑，但由于平邑市场的特殊性（地方保护）和后来经销商的重心转移向啤酒，最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场，虽然市场环境很好，但经销商配合度太差，又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”，已近年底了！

b、新客户拓展速度太慢，且客户质量差（大都小是客户、实力小）；

c、公司服务滞后，特别是发货，这样不但影响了市场，同时也影响了经销商的.销售信心；

2、新客户开放面，虽然落实了4个新客户，但离我本人制定的6个的目标还差两个，且这4个客户中有3个是小客户，销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的，为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”，经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等，直接决定了市场运作的质量。

3、我公司在山东已运作了整整三年，这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”，所以吸取前几年的经验教训，今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中，最终于09年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场，通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验，为明年的运作奠定了基矗

二、个人的成长和不足

在公司领导和各位同事关心和支持下，09年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升，同时也存在着许多不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了；

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了；

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了；

4、对整体市场认识的高度有待提升；

5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

三、工作中的失误和不足

1、平邑市场

虽然地方保护严重些，但我们通过关系的协调，再加上市场运作上低调些，还是有一定市场的，况且通过一段时间的市场证明，经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前，由于我没有能够同经销商做好有效沟通，再加上服务不到位，最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。更为失误的就是，代理商又接了一款白酒――沂蒙老乡，而且厂家支持力度挺大的，对我们更是淡化了。

2、泗水市场

虽然经销商的人品有问题，但市场环境确实很好的（无地方强势品牌，无地方保护————）且十里酒巷一年多的酒店运作，在市场上也有一定的积极因素，后来又拓展了流通市场，并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商，以至后来管控失衡，最终导致合作失败，功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬，对事情的预见性不足，反映不够快。

3、滕州市场

滕州的市场基础还是很好的，只是经销商投入意识和公司管理太差，以致我们人撤走后，市场严重下滑。这个市场我的失误有几点：

（1）、没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场，对厂家过于依赖；

（2）、没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充；

4、整个xx年我走访的新客户中，有10多个意向都很强烈，且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少，其原因在于后期跟踪不到位，自己信心也不足，浪费了大好的资源！

四、xx年以前的部分老市场的工作开展和问题处理

由于以前我们对市场的把握和费用的管控不力，导致10年以前的市场都遗留有费用矛盾的问题。经同公司领导协商，以“xxx发展”为原则，采劝一地一策”的方针，针对不同市场各个解决。

1、滕州：虽然公司有费用但必须再回款，以多发部分比例的货的形式解决的，双方都能接受和理解；

2、微山：自己做包装和瓶子，公司的费用作为酒水款使用，自行销售；

3、泗水：同滕州

4、峄城：尚未解决

通过以上方式对各市场问题逐一解决，虽然前期有些阻力，后来也都接受了且运行较平稳，彻底解决了以前那种对厂家过于依赖的心理。

五、“办事处加经销商”运作模式运作区域市场

根据公司实际情况和近年来的市场状况，我们一直都在摸索着一条运作市场的捷径，真正体现“办事处加经销商”运作的功效，但必须符合以下条件：

1、市场环境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保护过于严重、地方就太强等；

2、经销商的质量一定要好，比如“实力、网络、配送、配合度”等；

办事处运作的具体事宜：

1、管理办事处化，人员本土化；

2、产品大众化，主要定位为中档消费人群；

3、运作渠道化、个性化，以流通渠道为主，重点操作大客户；

4、重点扶持一级商，办事处真正体现到协销的作用；

六、对公司的几点建议

1、加强产品方面的硬件投入，产品的第一印象要给人一种“物有所值、物超所值”的感觉；

2、完善各种规章制度和薪酬体制，使之更能充分发挥人员的主观能动性；

3、集中优势资源聚焦样板市场；

4、注重品牌形象的塑造。

总之xxxx年的功也好过也好，都已成为历史，迎接我们的将是崭新的xxxx年，站在xxxx年的门槛上，我们看到的是希望、是丰收和硕果累累！

酒类述职报告 篇6

为进一步规范酒类市场经营秩序，营造一个安全放心的消费环境，保护消费者合法权益。近日，绥中县市场监督管理局组织执法人员对辖区内的酒类市场开展了集中整治行动。

此次行动重点对县区大型商场、超市、酒类批发商、名酒专卖店等酒类经营主体进行检查。

一是检查酒类经营者的.主体资格是否合法、相关证照是否齐全有效并悬挂在醒目位置。

二是查看酒类经营户是否履行进货查验制度、是否建立进销货台账(酒类流通随附单)、是否向供货商索要营业执照、食品流通许可证、相关商品的合格证明文件。

三是查看酒类食品的生产厂名、厂址、商标等外包装情况，在经销酒类食品中是否存在销售假冒伪劣食品行为。

本次整治活动，我局共出动执法人员190人次，车辆40台次，检查酒类食品经营户910户，其中酒类批发经营者33户，散装白酒及小作坊白酒经营者10户，未发现违法行为。

酒类述职报告 篇7

为进一步加强酒类产品质量安全监管，规范市酒类生产经营行为，严厉打击违法犯罪行为，自今年1月以来，滁州市对辖区范围内酒类生产经营企业进行了专项整治，取得了显著成效。

为保证酒类质量安全专项整治工作的有序开展，滁州市召开专项整治工作专题会议，成立了专项整治领导小组，明确了整治目标和整治重点，细化了工作措施和时间安排。在专项整治工作中，市食品药品监管部门重点对酒类生产加工小作坊、相关经营者及餐饮服务提供者索证索票、进货查验、追溯信息记录等落实情况进行检查，并加大对白酒小作坊和散酒经营单位的监督抽检力度。

滁州市全市共检查酒类小作坊32家次，酒类经营者2197家次，相关餐饮服务提供者1530家次，下达责令改正通知书186份，取缔白酒小作坊12家。抽检酒类产品165组，其中24组不合格，各地已对不合格产品全部进行立案处理，并启动不合格产品的召回工作，彻查不合格原因。本次整治共立案查处41件，涉案金额34.2万元，捣毁制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊3个，1月19日定远县局联合公安部门采取突击行动，一举捣毁了位于定远县泉坞山处的'假酒制造窝点，现场查扣了价值30余万元的成品假酒和造价工具，7名犯罪嫌疑人已被公安机关拘留。

酒类述职报告 篇8

一、热爱教育事业。

对工作不讲任何条件，尽自己最大的能力把工作做好，遵纪守法，有良好的师德师风。认真学习党的理论方针政策，在教育教学工作中努力践行，处处做同事们的表率。

二、做一个科研型教师。

俗话说：“小学教师是‘万金油’”，这就要求小学老师具有比较全面的知识与能力。平常我非常注重教学基本功的训练，我认真学习现代教育教学理念，努力钻研业务，积极参与新课程改革，大胆实践，勇于创新，积极参加各级课题研究，满腔热情地投入到小学数学教学中去。

三、做一个富有爱心的教师

没有爱就没有教育。真正的教育其实是爱的教育。任现职以来，我一直担任数学教学和班主任、教导主任工作。在执教中为教好书、育好人，不知花了多少心血，特别是我们地方的留守儿童比较多，而这些孩子在家是爷爷、奶奶的宝贝，孩子养成了一些不良的行为习惯，自控能力差，我根据学生的个性，采取适当的方法教育。平时在教学中，我不但注重学生的知识教学与能力的培养，还特别注重学生的德育教育。从一开始，就重点培养他们的良好习惯，包括生活的习惯、做人的习惯、学习的习惯、思考的习惯和健体的习惯，做做到严中有爱、严中有章、严中有信、严中有度。课外，我经常对学生进行耐心、细致的辅导工作，开展科学性、知识性、趣味性的活动，培养能力、开发智力，同时对学困生都进行了细心的引导，发现问题及时解决。在课堂上，让学生成为课堂的主人，关注学生的个体差异，采用激励性的语言进行教学。我还利用双休日、傍晚、假日与家长取得密切联系，和他们共同教育好其孩子。几年来，我所担任的班级有良好的班风和学风，经常获得“流动红旗班”和“先进班级”。

四、做一个理念新的教师

新一轮的基础教育改革已经全面推开，我在认真学习新课程理念的基础上，转变教育观念，并结合自己所教的学科，积极探索有效的教学方法。在数学课上，我刻苦钻研,勇于探索，把数学知识与学生的生活结合起来，把数学教学和社会实践结合起来，努力构造开放而有活力的数学课堂，同时注重学生的探究发现，引导学生在学习中学会合作交流，提高学习能力，做学生学习活动的引导者和组织者，把解决问题的主动权交给学生，重视课堂教学生命的流动与情感的沟通，在平等对话中教学，珍视学生情感体验。我还把计算机和网络当作新的教学工具，进一步将数学课堂进行延伸到更广阔的空间去，注重培养学生搜集信息和处理信息的能力。教育是艺术，艺术的生命在于创新。我的理想是不做教书匠，而要做一个教育家。虽然这不一定能实现，但我相信，在我不断的探索和实践中，我会成长起来的。

酒类述职报告 篇9

在xx世界大酒店的结业实习日子，自己学到了许多东西，也品味到了许多的痛苦与高兴。但我一直紧记，实习不是正式作业，而是一个学习进程，是“从做中学”。不论是喜是忧，也不论是阅历仍是阅历，任何一点知道、一个心得、一种感触都是收成。经过一年的实践运用，使自己对酒店的运营运作有了必定的了解，经过实践，收成颇丰。我在实践中学会了许多技巧，包含沟通技巧、外交技巧、出售技巧；领会到了酒店办理的艺术性和人力资源合理使用的重要性，得到了许多名贵的阅历财富；了解到自身的缺乏，总结了阅历和阅历。在今后学习日子中我将清晰自己极力的方向，不断地进行自我增值，为今后策划自己的作业生涯垫定根底。

一、前语

（一）实习单位介绍

1、实习单位：xx世界大酒店：xx世界大酒店坐落xx大路，总面积近五万平方米，其间近3000平方米的世界会议厅群，装备世界最先进的视听、同声传译体系；延聘世界闻名酒店规划公司规划，并参阅国内、外最新完工的五酒店规划风格，严厉依照世界五规范兴修；酒店配套设备完善，服务项目彻底，全体修建线条流通、布局合理、风格富丽时髦，奢华气派，是一座具有很强时代感的世界五商务旅行酒店。

2、实习部分：餐饮部。

餐饮部包含：中餐部和西餐部。西餐部，包含奥兰朵咖啡厅，特征餐厅，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。内设有司理、主任、厅面工头、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。

（二）实习职位介绍

xx咖啡厅服务员。

1、了解并掌握本餐厅的作业状况。

2、做好上班前后的厅面预备作业，活跃查看备用餐具是否彻底，餐台上器皿及需用品是否整齐和完备。

3、作业时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客供给服务。

4、要有结实的事务操作常识，掌握及记住客人需求的每份饮料及食物的用餐规则。

5、招待顾客应自动、热心、礼貌、耐性、周到，使顾客有满腔热枕之感。

二、实习内容

（1）礼貌问候客人并问询用餐人数。

（2）引领并为客人拉椅子，翻开餐巾。

（3）为客人翻开菜单，并介绍单日特征菜品和单日例汤。

（4）点酒水，并服务酒水。

（5）点菜（女士优先，点菜时应站立在客人右后侧）。

（6）服务面包和黄油。

（7）结合客人所点食物，为客人换餐具。

（8）服务菜品（同上同撤）。

（9）巡视餐桌并常常替换烟灰缸或剩下食物的餐盘及不必的餐具。

（10）问询客人对主菜质量是否满足。

（11）当客人吃完后，铲除桌上一切的盘子，连带剩下食物及用过的餐具，用一件洁净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，主张客人饮用餐后酒或其他品种的酒水。

（12）主张甜品并记下订单。

（13）服务甜品、咖啡或添水。

（14）问询客人是否需求其他东西。

（15）承认客人的账单，结帐服务。

（16）感谢和欢迎客人的莅临。

（17）收拾并摆台。

三、实习首要收成和领会

（一）实习收成

1、服务知道的进步：关于酒店等服务作业来讲，服务质量无疑是企业的中心竞赛力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不只能够为顾客留下深化的形象，为其再次莅临打下根底。

2、服务水平的进步：经过了一年的酒店实习，让咱们对酒店的根本事务和操作有了必定的了解，礼貌是一个人归纳本质的集中反映，酒店愈加如此，要勇于开口向客问候，在向客问候的进程中还要做到：口到，眼到，神到，一项都不能少。关于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是咱们责任规模的作业，也要极力帮其传达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用含蓄的口气回绝，帮他寻求其他处理方法。

3、英语水平的进步：在五的涉外饭馆中，英语的实践使用才能包含听、说、写的才能是特别重要的。在触摸来自世界各国的客人的进程中，英语作为世界通用言语发挥了它的重要性，没有它，我和客人就无法沟通，更提不上为他（她）服务。

（二）实习领会

1、实习不是领会日子：实习占用了咱们大学里的终究一个学期的时刻，可是这和以往打的暑期工不同，在作业进程中，咱们不是单纯地出卖自己的劳动力去交换酬劳，而是当自己是酒店的一员，和各部分搭档密切合作保护酒店形象和发明的利益。实习进程中，咱们不会由于仍是在读生而遭到特别的礼遇，和其他心职工相同，从酒店根本常识和本职作业开端了解，偶然做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个触摸社会的进程：经过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和运营事务，触摸了五花八门的客人，一起还结识了许多很好的搭档和朋友，他们让我更深化地了解了社会，他们拓宽了我的视界，也教会了我怎样去习惯社会融入社会。

四、实习心得

在结业实习期间，成功地完结了个人人物的转化及整个人际联系的改变，并且在心理上习惯了酒店作业与全新的日子环境，清楚的知道到，学历仅仅一个方面，它与终究的才能有相关，却不是肯定的。所以，在实习期间我虚心肠倾听长辈们的点拨和经历，记载下每一天的作业内容与收成，不时地温习，了解并掌握餐饮部分的相关状况，一步一个脚印，从小事做起，注重每一个细节。尽管对待酒店作业，还有许多东西要学习，许多阅历要吸收，但我想我现已做好了满足的预备，不论在心态上仍是技术上。现代社会的竞赛是严酷的，但只需极力地支付，我的作业生涯就必定会开出希望的花，结出成功的果——我信任。

终究很感谢校园能给予咱们这个时机，让咱们能学习到许多在校园不能学到的常识，让我更清楚的了解了自己，这次的实习给我牵动很大，信任这次自己收成到的将会伴随着自己飞的更高、更远！

酒类述职报告 篇10

按照总公司年度考核工作要求，我就年来自己履行岗位职责的情况和下一步工作努力的方向作如下述职。

一、年工作履职情况

一年来，在公司党委和机关支部的正确领导下，我和办公室全体人员团结协作，与机关各科室一道，按照年度目标任务和工作要求，对照岗位职责，努力去做好每一项工作，做到了执行上级决议不动摇，执行上级文件不走样，服务大局、敬业奉献、勇挑重担、务实苦干，较好地完成了全年各项任务，有效地发挥了办公室工作的组织协调和服务保障作用，促进了公司各项工作的顺利开展。

（一）提升综合素质，提高整体工作水平

一是加强理论学习，提高政治素质。一年来，本人始终做到认真学习党的会议与文件精神，认真参加党组织活动，始终以一个共产党员标准严格要求自己，做到政治坚定，为公司发展工作尽职尽责。二是加强业务学习，提高业务素质。结合工作实际，注重业务学习，注重学以致用，以学习促工作。加强文化功底修养的学习，认真学习规范公文写作，学习履行岗位职责必备的知识和技能，使业务工作不断增强。三是加强团结，提高合力。团结促和谐，团结出力量。一年来，工作中保持与科室同志们经常性沟通，相互尊重，相互学习，同时加强与各科室的沟通，工作中，做到相互支持帮

助，相互理解配合，保证了各项工作的正常开展。四是注重作风建设，保持了良好的工作状态。工作中，和办公室全体同志一起，树立了勤奋、严谨、细致、踏实的工作作风，认真完成每一项工作，努力提高工作质量和效率，提升了科室的工作水平。

（二）尽心尽责，全面完成各项目标任务

1、目标管理工作

按公司领导工作部署，年初、年中对重点工作安排落实责任分解，对当月公司中心工作，月初定计划，月末通报完成情况，做到了及时对各项工作信息进行上报和下达。对存在的问题及时反映，及时沟通协调，全力为领导、机关科室和所属单位做好服务，促进了各项工作的更好开展。

2、文务办理工作

在正确领会公司领导意图，把握上级政策规定的基础上，按照领导部署，做好有关文件的起草工作，努力提高文稿的质量，增强文稿的思想性、针对性和指导性，促进单位工作政令畅通。全年办理有任务安排的来文、来电近400件，对上级有要求和公司领导批示的事务，做到了安排不延误，办理文件不积压，没有发生工作上的明显差错。

对公司重要会议、重大活动事务，按领导要求预先合理计划，做到了提前准备、统筹安排，保证了各项事务顺利进行。

3、信访督办件的办理工作

年内，办公室制定了《总公司信访工作细则》和《总公司市长热线电话办理规范》，按要求，进一步做好群众来访、来电的接待和调处工作，做到了严格按工作时限、办理程序和结案标准落实工作。全年上级交办信访案件16件，办结14件，另有2件正在办理中，按期办结率100%。办理市长热线电话督办件11件，全部按时办理和反馈。

4平安建设工作

按要求建立了目标管理责任制，层层签订责任书，开展了“安全生产月”活动，坚持重大节日前落实安全生产自查整改工作，坚持汛期24小时值班制度，全年公司系统无安全事故发生。

5、政务信息工作

全年完成市级媒体信息10条，政务综合信息5篇，超额完成任务。

6、 行政管理和后勤服务工作

一年来，办公室按照公司工作规程，抓好机关日常考勤、值班、休假管理等工作，加强了单位的劳动工作纪律。做好单位的卫生和环境绿化的管理工作，抓好单位的水电维修，锅炉取暖和车辆使用管理工作，为保证单位各项工作正常运转做好了后勤保障。

7、其他工作

在做好办公室各项职责性工作的同时，年内还配合相关部门，承担了直管公房防汛，经营性资产管理等工作，各项工作按要求落实到位。

办公室工作是杂、乱、忙境界，说杂是工作面广，内容多，说乱是工作的随机性、不确定性强，说忙是常常要同时做多项工作，与其他业务工作相比工作零碎，回顾一年来办公室工作，可以说并没有做多少显著的工作，内容可谓平平淡淡，内心却是多姿多味。一年来，在大家的关心支持和办公室全体人员共同努力下，较好地完成了全年工作任务。但是也感觉到自己在工作方面，还存在一定的差距，主要是工作思路不够宽，超前意识不够强，工作谋划安排定位不够到位等。

二、下一步工作努力的方向

（一）增强理解力，培养自己勤思、善思、深思的意识，加强换位思考意识，做到“身在兵位，心为帅谋”，对工作事项及时向领导请示，对领导安排的工作及时谋划，定计划，为领导做好服务。

（二）提高执行力。对公司领导交办的工作，马上去干，立即去办，力争一次性传达准确，一次性落实到位。工作中要积极创新思维，打破常规，提高效率，做到好中求快、又好又快。

（三）加强制度建设。结合工作实际，建立和完善各项工作。

（四）加强作风建设。坚持对上级领导组织忠诚可靠，对科室同志团结友善，工作中难事冲在前面，好事多谦让，严格要求自己不讲无原则的话，不做无原则的事。在奉献中体现自我价值，在辛苦中收获进步。

本文网址：http://m.nns88.com/huodongfanwen/158485.html