美味的大闸蟹作文集合8篇。
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美味的大闸蟹作文(篇1)
姑婆家在上海,所有我每年国庆放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家,发现一箱重重的东西放在了厨房旁边,难道是妈妈在网上买的苹果吗?我拿出小刀,打开了白色箱子,一股海鲜味飘了出来,婆婆这才说,这是你姑婆在阳澄湖买的,今天下午才到的。
我像平时一样,在水池里放了一些水,把大闸蟹放在了里面,确保没有死了的大闸蟹。我发现,这些大闸蟹在水里面开始吐泡泡了,眼睛右转转,左转转。
妈妈在锅里放了一些水,水开了,再把大闸蟹放在里面蒸,差不多蒸了二十多三十分钟的时候就好了。再这三十分钟里,我是先喝的鱼汤。
大闸蟹蒸好了,我吃了两只,婆婆吃了两只,妈妈吃了一只。因为那是一个晚上,所有我们都不饿。
大闸蟹在还没有蒸的时候是青绿青绿的,可是等大闸蟹蒸好了,就变得红红的了,难道是太热了?大闸蟹真是个“英雄”,“一心报效祖国,死不瞑目”。如果你们吃过,会发现这个奇怪的地方的。
先把大闸蟹的爪爪扯下来,我是喜欢吃它的爪爪的,因为爪爪里面的肉肉很多,而且也很香,非常好吃。
蟹黄也很好吃,虽然听起来有一些腻,但是如果你吃起来的话,就会有一种感觉,就是蟹黄吃起来很香,但却一点也不腻。
大闸蟹太好吃了,这周回家我还要吃。
美味的大闸蟹作文(篇2)
吃美味的大闸蟹
说起大闸蟹,我就想起了去年深秋,在苏州工作的叔叔捎回来一盒阳澄湖大闸蟹。那螃蟹个个都是“穿着盔甲,手拿尖刀”。盔甲旁还长着刺,不小心被戳到,又痛又痒。最特别的是,它们的脚上还各自戴着一枚白色的“戒指”,据说这就是它们的“防伪身份证”!
那天有一只螃蟹的绳子松了,居然爬到了客厅。爸爸准备去抓它,可是这只螃蟹太灵活,爸爸花了九牛二虎之力,才将它逮到。为了防止它们再次“出逃”,妈妈决定当天就“解决”了,这让我有了一次难忘的美味“蟹”逅!
在等菜的时候,爸爸告诉我这些螃蟹都是产自苏州近郊常熟阳澄湖里的大闸蟹,这是秋冬时节滋补身体的一道难得佳肴,不仅适合阴虚者食用,而且对阳衰者更有补助作用,清蒸最营养。我是喜滋滋地期盼着这道菜能“新鲜出炉”。
过了不久,妈妈从厨房间端来一盘清蒸大闸蟹,离着老远就可以闻到那扑面的香气,特别是端上桌后在盖子打开的一瞬间就更加明显,整个人都好像陶醉在诱人的气味中了。再看看那些耀武扬威的大闸蟹,已经沉醉于若干绿色毛豆子中“不肯起身”。趁热剥开它们的外壳,只见黄灿灿的脂膏,又白又嫩的蟹肉,可谓红玉琼酥,令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夹起一块,蘸上醋等调料就往嘴里一送。嗬嗬,味极鲜美,满嘴喷香,令人食欲大增。爸爸来了兴致,取出珍藏的沙洲优黄,呷着小酒,尝着蟹肉,啊,真是人间一大享受!
我一边吃着大闸蟹,一边问妈妈这道菜是怎么做的,妈妈回答道:“这很容易,隔水蒸就可以了。”我听后自言自语:“哦,那挺简单的。”爸爸立即打断了我的话:“你千万不要这样认为哦!如果能用阳澄湖的湖水清蒸,味道还要更好!”
爸爸的话,勾起了我的浮想,在家里用一般自来水清蒸大闸蟹就这么好吃,如果真的能够吃到用阳澄湖的湖水来清蒸的大闸蟹,那感受不是更令人难以忘怀吗?
美味的大闸蟹作文(篇3)
酸甜苦辣麻香咸,天下美味尽都是,可谓琳琅满目呀!那么,你喜欢什么样的美食呢?是牛排、龙虾,还是鲍鱼。而我所喜爱的美食那叫个独特,它就是——著名的阳澄湖大闸蟹。
螃蟹全身披盔带甲,有一对大螯钳和那些短小却锋利的刺作为武器,横行江河湖海,使一些鱼虾望而生畏,逃之夭夭。把它放在玻璃板上,它八足挺立,双钳腾空,脊背隆起,威风凛凛。人类的祖先自从吃了螃蟹后,发现它是水产品中最佳的美食,便开始养螃蟹。而阳澄湖大闸蟹,历来都被称之为“蟹中之王”。它青背、白肚、黄毛、巨钳,蒸熟后即可把蟹肉剥出,把蟹黄挑出,沾着蟹醋,味道极其鲜美!
但别看它五大三粗,它可是非常敏捷的。有一次,爸爸买了五六只大闸蟹,有一只没绑紧,绳子开了。我便死缠烂打央求爸爸把它放到大盆里,让我玩一会儿。爸爸无奈,只好同意,并再三叮嘱要小心。我满口答应,便开始戏耍它了。我一会儿戳一戳它的背,一会儿围追堵截它,一会儿把它掀翻在地,玩得不亦乐乎!突然,一声尖叫划破了寂静的中午,我惹怒了螃蟹,它便用它的大螯钳回击我。我使劲的甩,它却更不松“手”,反而加得更紧了。我忽然想起了生存法则,于是,我强忍着剧痛,使自己静下来。螃蟹“妥协”了,松开大螯钳,优哉游哉地走了几步,便被爸爸“揪”进了锅里,而我的手却肿的像樱桃,两三天才下去。
螃蟹固然好吃,但各位小记者记住了:螃蟹可不是好惹的,以后可不要像我一样盲目逗螃蟹,否则,你也会和我一个下场的哦!
美味的大闸蟹作文(篇4)
金秋十月,丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。
大闸蟹圆圆的,两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边,点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了,就等螃蟹出炉啦!
螃蟹终于煮好了!它的颜色红红的,闻着香香的,你如果试着把蟹腿都扯下来,就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。
我迫不及待地拎起一只大闸蟹,解开绳子,先把两只大钳子掰下来,哎哟,我被钳子上的刺狠狠地扎了一下,但我不在意,然后把肠子扯掉,再把盖子掀开。哇!我闻到了一股蟹黄那种独特的味道作文,恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来,我仔细观察,发现上面有一条条细长的裂缝,一挤就会渗出灰色的脏水。
最后把胃取出来,把蟹黄刮到碗里,再倒点姜醋,把剩下的部分掰成两半,挂在碗上,就可以开动啦!螃蟹好吃极了!蘸上姜醋,酸酸的,有点咸咸的。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来,留着待会挖蟹肉用,剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了,我称它天下第一脚,哈哈。Nns88.Com
月落柳梢,我们就要回家了。这时,我站在湖边,回忆着蟹的美味,迎着凉爽的秋风,大声喊道:秋天,我爱你!
美味的大闸蟹作文(篇5)
今天是特别的一天,因为爸爸休班,给我们买了大闸蟹和花蛤。我十分期待这顿美味晚餐。
大闸蟹像一位身披青灰色盔甲的战士,它挥动着一对毛茸茸的大钳子,嘴巴不停地吐着泡泡,好像在说:我要吃掉你们!结果它被我们吃掉了,哈哈!
在清洗大闸蟹时,妈妈教给我拿大闸蟹的方法:只需用一只手抓大闸蟹身体的两侧就可以了。我还问了个有趣的问题考一考妈妈:青螃蟹和红螃蟹赛跑谁会赢?
谈笑间,妈妈已经打开炉子,准备蒸螃蟹啦。15分钟后,伴随着阵阵香气,大闸蟹终于可以吃了,它的盔甲变成了橙红色。打开盔甲,立刻看到了黄澄澄的蟹黄,十分诱人;那一个个像扇子一样毛茸茸的是肺;挨着肺的是它的胃,肺和胃是不能吃的。十月的螃蟹黄比八月的蟹黄还要鲜美!品尝了蟹黄,蟹腿也不能放过,蟹腿里的肉白白的,甜甜的,我也吃得很开心。
下次吃好吃的大闸蟹应该就得一年以后了吧,我真的好想再吃一次美味的大闸蟹啊!
美味的大闸蟹作文(篇6)
我家乡的特产,可是家户欲晓的阳尘湖大闸蟹。
大闸蟹是河蟹的一种,在我国北起辽河南至珠江,漫长的河岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。
李白曾赞叹:蟹鳌即金夜,槽丘是蓬菜,且需饮美酒,乘月醉高台。是的,我也有同样的感受,记得又一次,爸妈带我去阳尘湖吃大闸蟹,哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。壳,也要2倍多,颜色瞧上去也红的多。
我吃的是一只雌蟹,因为那是九月份。九月的雌黄满肉厚,非常有口感,然后那蟹脚,鲜啊那蟹脚壳,滑的很,那蟹壳里的蛋黄,持久你去有种说不出的感觉,像咸蛋一样。里面的蟹肉很爽直松软,如果沾点蟹醋,那感觉酸酸的,软软的,咬上去,脆脆的,是在是人间美味,一点也不逊色于北京烤鸭。
人家吃蟹总喜欢在晚饭前吃或者临时发起的,所以这些蟹人总在下午跳着担子,沿街喊道:闸蟹大闸蟹。这个闸字音同SA,SA在吴方言中是水煮的意思,蟹以水煮而是,谓SA蟹,这就是大闸蟹的名字的一种由来的一种解释。
老师点评:在你的习作中,老师看到了一种文化的味道。大闸蟹不仅是一种特产,更是一种文化。比如对闸字的读音介绍,使人仿佛在那悠闲的下午,来到了江南的小镇,手持蟹鳌,欣赏美景。
美味的大闸蟹作文(篇7)
妈妈说为了奖励我,说给我买了我最爱吃的阳澄湖大闸蟹,我开心跳起来。
回到家中就看到是锅里的大闸蟹,简直让我的口水飞流直下三千尺,火红的螃蟹还没有打开蟹壳,油就已经流出来了。
一打开蟹壳,金黄的蟹黄,白白的肉一下子出现在我的眼前,那香味直冲我而来,都快把肠子钩出来了,再吸一可蟹黄,那滋味直冲我的味蕾,再吃一口又白又娇嫩的蟹肉,简直是此味只应天上有,人间难得几回尝呀!
才吃了半只蟹,就已经满嘴流油了,太好吃了,接着吃吧!我左一口蟹肉,右一口蟹黄,幸福的感觉直冲云霄,有点飘飘然了。
我又拿起一条蟹腿,像吃瓜子一样剥着,蟹腿被我来回挤压,不一会儿,娇嫩、细滑的蟹腿肉露出来了,一吸,哧溜一声,直接送到我的嘴里。
我慢慢的享受者大闸蟹,一会儿,那些刚刚到的十几只大闸蟹就被我全部消灭完了。
果然阳澄湖大闸蟹就是好吃。
美味的大闸蟹作文(篇8)
秋风起,蟹脚痒。又到吃螃蟹的时候了,我非常喜欢吃螃蟹,特别是天下闻名的阳澄湖大闸蟹。
前几天,妈妈买回来几只大闸蟹,我坐在桶边看着这几只张牙舞爪的家伙它们穿着青褐色的盔甲,这件盔甲可厉害呢,边缘还长着一根根尖尖的刺,那不断挥动着的八条又细又长的腿,走起路来横着向前,就像个威武的大将军。两颗又黑又小的眼睛,仿佛两颗又圆又亮的黑珍珠。嘴里不停地吹着泡,还有一对有力的大钳子,如果不小心被它夹住的话,你的手可就遭殃了。
经历了一番洗刷刷后,大闸蟹终于下锅了。不一会儿,妈妈把香气扑鼻的大闸蟹端上了桌。再看看它们,再也发不了威了,一动不动地趴在那里,身上换了件橘红色的盔甲。我提起一只,它的脐是圆的,是雌蟹。我把大闸蟹的蟹壳扒下来,金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我往蟹壳里放了一点姜和醋便开动了。哇!真是太美味了!我仔细地把蟹盖里的蟹黄全部清理完了。接着,我又把蟹身掰成两半,顿时,白花花的蟹肉出来了,又嫩又鲜,比起蟹黄来毫不逊色。不知不觉,一只大闸蟹就下了肚。美味永远是吃不够的,我忍不住又吃了一只,真是唇齿留香。
阳澄湖的大闸蟹,简直就是人间第一美味!
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